Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> kurzy nádobí >> hlavní jídla >>

Pečená vepřová plec s meruňkovou BBQ Sauce

Pečená vepřová plec s meruňkovou omáčkou BBQ VÝNOS Dělá 8 až 10 porcí

Toto jídlo má jedinečně lahodnou chuť BBQ, s nádechem sladkosti.
INGREDIENTS Apartmán V pečeni vepřová plec: 1 4libra vykostěná vepřová plec pečeně 2 lžíce extra panenského olivového oleje 3 snítky rozmarýnu 4 stroužky česneku, oloupané a nakrájené 1 lžíce tence Kosher soli 1/2 čajové lžičky čerstvě mletý černý pepř 1 lžíce Sambal Oelek a 1/2 šálku majonézy kombinovaná hoisin omáčku, podle chuti 1 svazek lístky koriandru, listy Pouze pro Apricot BBQ omáčkou: 1 lžička extra panenského olivového oleje 1 cibule 2 stroužky česneku, mleté ​​1 bobkový list 1 čtvrtiny lžičky paprika vloček 1/4 šálku bílého octa 1 /2 šálku meruňkové zavařeniny 1/2 šálku kuřecí vývar sůl čerstvě mletý černý pepř PŘÍPRAVA:

  • Předehřejte troubu na 425 ° &; .Rub Olej na pečené a dochutíme solí a pepřem. Pomocí okrajování nožem, aby hluboké, úzké štěrbiny po celé maso a naplňte každou štěrbinu s plátkem česneku a rozmarýnu 5-6 listy. Nastavte vepřové maso ve velkém pekáči, tuku stranou nahoru. Snižte teplotu trouby na 250 ° a pražit vepřové pro 4 1/2 - 5 hodin, nebo dokud maso je dobře opečené. Nechte zbytek maso po dobu 20 minut. Vyřezat vepřová pečeně přes vlákno 1/3 palce tlusté plátky. Podáváme
    Sloužit jako sendvič, šířit lžičku hoisin na dně křupavý 3-palcový dlouhé válce, a 1/4 lžičky sambal oelek na horní polovině válce. Horní dolní polovina s 2 plátky vepřového masa a lžíci meruňkovým glazury. Zdobíme koriandrem listy a slouží
    rozehřejte olej řepkový ve středně velkém hrnci přes mírné teplo. Přidejte cibuli a vaříme za občasného míchání, dokud opečené, 10-15 minut. Přidejte meruňky zachovává, česnek, krystalový cukr a ocet a vaříme za stálého míchání často, dokud se cukr nerozpustí.
    Přidejte kuřecí vývar, hořčice, bobkový list a špetku soli a černého pepře na pánvi. Zvýšit teplotu na vysokou, přiveďte k varu, pak snižte teplotu na středně nízké a dusíme 30 minut. Ochutnejte a upravit koření se solí a pepřem. Nastavit glazura stranou
    Tento recept se objeví:. Vepřové maso