Složení
2 šálky vody 1/2 šálku středně perlovitá ječmen 1/2 lžičky soli, rozdělený teflonové vaření sprej 1/2 šálku nakrájené cibule 1/2 šálku nakrájené cukety 1 /2 šálku nakrájené červené papriky 1-1 /2 lžičky hladké mouky 3/4 šálku bez tuku (odstředěné) mléko 1 šálek (4 unce) skartovány se sníženým obsahem tuku italský sýr směs, rozdělený 1 lžíce dijonské hořčice PŘÍPRAVA ostřílený pepř :
Předehřejte troubu na 375 ° C, f.. Spray střední pánev s kuchyňským spreji. Cook cibule, cuketa a paprika přes středně mírném ohni asi 10 minut, dokud nezměkne. Vmíchejte mouku, zbývající 1/4 lžičky soli; vařit 1 až 2 minuty. Přidejte mléko, za stálého míchání; vařit a míchejte, dokud mírně zhoustne. Odstranit z tepla. Přidejte ječmen, 3/4 šálku sýr a hořčici; míchejte, dokud sýr se roztaví. Dochutíme pepřem kořeněné.
Šíří rovnoměrná vrstva v kastrolu. Posypeme zbývající 1/4 šálku sýr. Pečeme 20 minut, nebo dokud horké. Předehřejte brojlerů. Grilovat kastrol 1 do 2 minut, nebo dokud sýr se lehce opečené.
Tento recept se objeví v: Vegetariánské Nutriční informace: Fiber 6 g Sacharidy 50 g Cholesterol 32 mg Nasycené tuky 4 g celkového tuku 9 g Kalorie z tuku 23% kalorií 362 Bílkoviny 20 g Sodík 1.159 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 2 Zelenina 2 Škrob dvě-jedno /2 Fat polovina