Grilované Prosklené Salmon

YIELD Dělá 4 porce
Složení
1/3 šálku jablečné šťávy 2 tablesoons sójové omáčky 1/2 lžičky mletého čerstvého zázvoru osminy lžičky černého pepře 1-1 /4 libry Příprava filet z lososa :

Připravte gril na přímé grilování . Kombinovat jablečnou šťávu , sójovou omáčku , zázvor a pepř v malé pánvi . Přiveďte k varu na mírném ohni . Snížit tepla; Vaříme jablečné šťávy směsi asi 10 minut, nebo dokud sentimentální . Trochu vychladnout .
Kartáč stranu filet z lososa bez kůže s jablečné šťávy směsi. Grill losos , maso stranou dolů , na olejované roštu přes středně horké teplo 5 minut. Turn a kartáč losos s jablečné šťávy směsi. . Grill 5 minut více , nebo dokud ryby vločky snadno při zkoušce s vidličkou
Tento recept se objeví v : Ryby