Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> kurzy nádobí >> hlavní jídla >>

Jihozápadní pečený losos & Corn

Jihozápadní pečený losos & Kukuřice YIELD Dělá 2 porce

Losos je jedním z nejlepších zdrojů omega-3 mastných kyselin. I když je kukuřice škrobovitý zelenina, která je relativně vysoký obsah sacharidů, je také vitaminy A a některé vlákniny.
INGREDIENTS
2 střední uši čerstvé kukuřice, neloupaná 1 lososa (6 uncí), rozděleny do 2 stejné části 1 lžíce plus 1 lžička čerstvé limetkové šťávy, rozdělený 1 stroužek česneku, 1/2 lžičky mletého chilli 1 čtvrtina lžičky mletého římského kmínu 1 čtvrtina lžičky vysuší oregano osminy lžička soli, rozdělený osminy lžička černý pepř 2 lžičky margarín, tál 2 lžičky mleté ​​přípravu čerstvého koriandru:

  • Předehřejte troubu na 400 ° C. Spray mělké 1-litrovou zapékací misky s teflonové vaření sprej. Zatáhněte slupky z každého ucha kukuřice, přičemž slupky připojené. Zrušit hedvábí. Přineste slupky zpět nahoru přes každého ucha. Namočte kukuřice ve studené vodě 20 minut.
    Place lososa, boční kůží dolů, v připraveném misky. Nalijte 1 lžíce limetkové šťávy nad filé. Marinovat při pokojové teplotě 15 minut.
    Combine česnek, chilli, kmín, oregano, polovina soli a pepř v malé misce. Pat losos lehce papírovou utěrkou. Rub česnek směs na vrcholy a strany lososa.
    Odstraňte kukuřici z vody. Umístěte kukuřice na jedné straně trouby stojanu. Pečené 10 minut; obrátit.
    Place lososa v zapékací misky na druhé straně trouby stojanu. Pečené 15 minut nebo do lososa je neprůhledná a vločky při testování s vidličkou, a kukuřice je něžný.
    Combine margarín, lístky koriandru, Zbývající 1 lžička limetkové šťávy a zbývající sůl v malé misce. Odstranit slupky z kukuřice. Kartáč nad kukuřici. Podáváme obilí s lososem.
    Recept Tip Pražení kukuřice mu dává zvláštní chuť. Může však také být vařené ve vroucí vodě. Vynechat kroky 1 a 4. lusk kukuřici a místo ve velkém hrnci s vařící vodou. Pokrýt; odstraňte z ohně a nechte 10 minut stát. Vypusťte a potřeme máslem cilantro podle pokynů. Tento recept se objeví v: ryby Nutriční informace: Velikost porce: 1 kus lososa s 1 klas kukuřice Fiber 2 g Sacharidy 16 g Cholesterol 43 mg Nasycené tuky 1 g Tuk celkem 6 g kalorií z tuku 29% kalorií 186 Bílkoviny 19 g Sodík 243 mg DIETNÍCH EXCHANGE: Škrob 1 Maso 2