Orange n cibule pečeně Chicken

Oranžová ‘ n 'cibulí pečené kuře YIELD Dělá 6 porcí
Složení
1 celé kuře (asi 3-3 /4 liber) 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky černý pepř 2 pomeranče, oloupaný 1 střední cibule, na tenké plátky 1/2 šálku suchého bílého vína 1/2 šálku pomerančového džusu 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru 1/4 šálku jablečné želé, roztavený PŘÍPRAVA:

Předehřejte troubu na 350 ° C. Posypeme kuře s solí a pepřem; dát stranou. Samostatné pomeranče do segmentů. Umístěte polovinu segmentů kuřecí dutině. Umístěte cibule v malém mělkém pekáči nebo 8-palcový náměstí pekáče. Uspořádat zbývající oranžové segmenty nad cibule. Mrholení s vínem. Položte kuře, boční prsní dolů, v horní části oranžové směsi. Kombinovat pomerančový džus a zázvor; kartáč přes kuře. Pečeme, nezakryté, 30 minut.
Turn kuře, boční prsa nahoru a potřeme rozpuštěným želé. Pečeme 1 hodinu, nebo dokud kuře nezměkne a teploměr vložen do nejtlustší části stehna registruje 180 deg; F. Podléváme se pan šťávy po každých 20 minutách pečení. (Pokud kuřecí hnědne příliš rychle, stan s fólií.) Převod kuře na prkénko; stan s fólií. Nechte stát 5 až 10 minut. Carve do 6 porcí; vyjměte a vyhoďte kůži, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví:. Chicken Nutriční informace: Kalorie 367 Kalorie z tuku 36% celkového tuku 14 g Nasycené tuky 4 g Cholesterol 106 mg Sacharidy 19 g Vláknina 2 g Protein 36 g Sodík 260 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Fruit 1 Maso 3 Fat polovice