Grilovaný Flank steak s omáčkou z Smoky Tomatillo Hunt je ® párů grilované, marinované bok steak s zakouřené ohněm pečené rajčaty a tomatillo omáčkou. Recept koncept vyvinutý kulinářský institut Ameriky
ingrediencí
marinádě 1/3 šálku pomerančový džus 1/4 šálku Čistý Wesson ® Řepkový olej 1 lžíce adobo koření směs 2 lžičky Gebhardt ® Chilli 1 lžička papriky 1 1/2 libry hovězí bok steak, nakrájíme na 6 ks omáčka 1 lžíce Čistý Wesson ® Řepkový olej 1/2 hrnku nasekané cibule žlutá 2 lžičky mletého česneku 1 plechovka (14,5 oz každý) Hunta ® Požární pražené kostičky rajčat, neodvodněná 1 plechovka (11 oz každý) Vcelku tomatillos, vyčerpaný 1 lžíce nasekané Chipotle pepř ve adobo omáčce 2 lžíce nasekané lístky koriandru 1 polovina čerstvý lžičky adobo koření míchanou 1 lžíce másla PAM ® Grilování PŘÍPRAVA Spray:
Připravte si omáčku:. Rozehřejte olej středním hrnci přes středně-vysoké teplo až horko. Přidejte cibuli a česnek; Cook a míchejte 3 až 4 minuty, nebo dokud nezhnědne. Místo v mixéru kontejneru. Nastavit hrnec stranou. Přidejte rajčata, tomatillos neodvodněná, Chipotle pepř, koriandr a adobo koření. Pyré do hladka. Rozpustíme máslo v hrnci na mírném ohni. Přidejte rajčatový směs, dobře promíchejte a udržovat v teple až těsně před serve.The navíc Smoky Tomatillo omáčka může být použit přes rýži nebo těstoviny sloužil na boku. Omáčka také může být použit jako obvaz na salát - položte plátky steak na sekaných římský salát a pokapeme omáčkou. Vzhledem k tomu, Smoky Tomatillo Sauce stojí, že měkne ven chuť. Může být provedena den před podáváním
Spray grilovací pánev s grilováním sprej.; tepla přes středně-vysoké teplo až horko. Odstraňte steak z marinády a položte na pánvi. Zlikvidujte sáček s zbývající marinádu. Cook steak 5 až 7 minut na každé straně, nebo dokud požadované doneness. Nechte stát 10 minut.
Řez steak napříč přes vlákno na tenké plátky. Umístěte asi 1/4 šálku omáčku na každé desce a top s plátky steak nebo mrholení omáčkou přes steak
Tento recept se objeví:. Beef