Red Wine & Oregano Hovězí Kabobs

YIELD Dělá 4 porce
Složení
1/4 šálku suché červené víno 1/4 šálku jemně nasekané čerstvé petrželky 2 lžíce Worcestershire omáčky, 1 lžíce sójové sníženou sodný omáčka 1 lžička vysuší oregano 3 stroužky česneku, mleté ​​1 /2 lžičky soli (volitelně) 1/2 lžičky černého pepře 3/4 libry vykostěné maso top svíčkové, nakrájíme na 16 (1 palec) 16 kusů celé houby (asi 8 oz celkem) 1 střední červená cibule, nakrájíme na osminy a vrstvy byly odděleny preparativní postup:

Kombinovat víno, petržel, Worcestershire, sojová omáčka, oregano, česnek, sůl, pokud je to žádoucí, a pepř v misce; míchejte, dokud dobře prolínají. Položte steak, houby a cibuli v uzavíratelném sáčku uchovávání potravin. Přidejte směsi vín; hodit. Seal a marinovat v lednici 1 hodinu, často se otočil.
Namočíme 4 (12-inch) nebo 8 (6-inch) bambusové špízy ve vodě po dobu 20 minut, aby se zabránilo spálení.
Předehřejte brojlerů. Alternativní hovězí maso, houby a 2 vrstvy cibule na špejle.
Srst brojler stojan s teflonové vaření sprej. Uspořádat špejle na stojanu brojlerů; potřeme marinádou. Grilovat 4 až 6 palců od zdroje tepla 8 až 10 minut, soustružení občas
Tento recept se objeví:. Hovězí maso Nutriční informace: Velikost porce: 1 (12-inch) kebab Fiber 1 g Sacharidy 8 g Cholesterol 40 mg nasycené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalorie z tuku 24% kalorií 163 Bílkoviny 22 g Sodík 209 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Rostlinný 1-1 /2 Maso 2