složkách
1/2 lžičky papriky čtvrtiny lžičky mletého římského kmínu osmin lžička mleté červené papriky (volitelně) čtvrtiny čajové lžičky černého pepře 4 vykostěné vepřové kotlety (4 oz každý), zbaveny tuku 2 šálky tence nakrájené cibule 2 lžíce mouky, dělená 3/4 sklenky vody 1-1 /2 čajové lžičky kuřecí vývar granule 2 lžíce tuku (odstředěné) mléko 1/4 lžička sůl Příprava:
Rozehřejte velkou nepřilnavou pánev na středním plameni. Srst pánev s nepřilnavým vaření sprej. Přidejte vepřové maso, ostřílený stranou dolů a vařte 3 minuty, nebo dokud bohatě nezhnědne. Vyjměte z pánve a necháme na talíři, ostřílený stranou nahoru.
Zvýšit teplo středně vysoké, nátěr pánev s kuchyňským sprejem, přidejte cibuli posouvat a vařte 4 minuty, nebo dokud bohatě opečené, za stálého míchání často. Posypeme 1-1 /2 lžíce mouky; promíchejte. Přidejte vodu a vývar, promíchejte míchat a přiveďte k varu. Přidejte tepelně upraveného vepřového masa a kumulované šťávy; lžíce některé omáčky přes vepřového masa. Snižte teplotu, kryt a dusíme 20 minut, nebo dokud vepřové maso už není růžové v centru.
Place vepřové na servírovací talíř a dejte stranou. Míchejte mléko do cibulovou směs, nebo, pro silnější konzistenci, mísí mléko a 1/2 lžíce mouky a přidejte do směsi cibule. Přidejte sůl a vaříme 1 až 2 minuty. Lžíce omáčkou a kolem vepřového masa.
Tento recept se objeví v: Vepřové maso Nutriční informace: Velikost porce: 1 vepřová kotleta s 1/4 cibule omáčkou sodíku 520 mg proteinu 26 g vlákniny <1 g Sacharidy 7 g Cholesterol 70 mg Nasycené tuky 2 g tuky celkem 6 g Kalorie z tuku 27% kalorií 200