Složení
1 libra sukně steak, zastřižené 1 stroužek česneku, oloupané a nakrájené na polovinu 1/4 lžičky soli 1/2 lžičky černý pepř, rozděleno 1 šálek na kostičky nakrájené pečené červené papriky 1 šalotka, mleté 1 lžíce kapary 1-1 /2 lžíce olivového oleje 1 lžíce bílého vinného octa 1 stroužek česneku, mleté Příprava:
Pro přípravu chimichurri omáčku smíchejte červené papriky, šalotka, kapary, olivový olej, ocet, mleté česnek a zbývající 1 čtvrtiny čajové lžičky černé paprika v misce.
Sloužit, tence plátek sukně steak proti srsti a uspořádat na servírovací talíř. Nejlépe se chimichurri omáčkou nebo sloužit samostatně
Tento recept se objeví:. Hovězí maso Nutriční informace: Velikost porce: 3/4 šálku sodný 282 mg Bílkoviny 26 g vlákniny 1 g Sacharidy 4 g Cholesterol 54 mg Nasycené tuky 3 g Celkem Fat 13 g Kalorie z tuku 49% kalorií 238 DIETNÍ Exchange: Fat 1. Maso 3 Vegetable 1