Balsamic Chicken

balsamico Kuřecí YIELD Dělá 6 porcí

Pravda balsamico je tmavá, sladká ocet věku po mnoho let v dřevěných sudech v Itálii. Čím déle to je ve věku, sladší, silnější a dražší to stane. Pokud je ocet, který používáte vkus příliš kyselé, zkuste přidat asi půl lžičkou hnědého cukru na výši v tomto receptu.
Složení
1-1 /2 lžičky čerstvý rozmarýn, mleté, nebo
1/2 lžičky vysuší rozmarýnu 2 stroužky česneku, mleté ​​3/4 lžičky černého pepře 1/2 lžičky soli 6 vykostěná kuřecí prsa bez kůže (asi 1/4 libra každý) 1 lžíce olivového oleje Příprava čtvrtina šálku balsamico:

Kombinovat rozmarýn, česnek, pepř a sůl v malé misce; dobře promíchejte. Umístěte kuře velké míse; mrholení kuře s olejem a potřeme směsí koření. . Zakryjte a chladem několik hodin
Předehřejte troubu na 450 ° F. Spray těžký pekáč nebo litiny pánev s teflonové vaření sprej. Umístěte kuře v pánvi; pečeme 10 minut. Otočte kuře přes míchání během 3 až 4 lžíce vody, pokud začnou úkapy držet posouvat.
Pečeme asi 10 minut, nebo dokud kuře dozlatova a ve středu už ne růžová. Pokud pánev je suchý, vmícháme další 1 až 2 lžícemi vody, aby se uvolnily odkapávající šťávy.
Mrholení ocet přes kuře v pánvi. Přeneste kuře na talíře. Zamíchejte kapalinu v pánev; mrholení přes kuře. , Obloha, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví v: Kuřecí Nutriční informace: Velikost porce: 1 Kuřecí prsní tkáně 1 g sacharidy 3 g Cholesterol 73 mg nasycené tuky 1 g celkového tuku 5 g Kalorie z tuku 29% kalorií 174 Protein 27 g Sodík 242 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 3