Reuben

Reuben-Plněné kedlubny YIELD Dělá 4 příloha porcí
Složení
4 kohlrabies (asi 2-1 /2 palce v průměru) 2 lžíce másla nebo margarínu 1/4 šálku nasekané cibule čtvrtina lžičky každý suché hořčice a kmín 2 plátky perník, strouhaný, aby se 1 šálek drobky 1/4 šálku nasekané konzervované hovězí 2 lžíce majonézy 1/4 šálku strouhaný ementál Zelená cibule vrcholy Maliny listy pro přípravu ozdobu:

rezervní 1 list od kedluben a jemně nasekáme; dát stranou. Cut off plátek z dolní části každé kedluben a odříznout stonky; vyřadit. Peel kohlrabies vertikálně od shora dolů. Vyhloubit kohlrabies, vydlabat dužinu s meloun Baller, přičemž 1/4 palce tlusté pláště; Vyhrazujeme si řízků.
Dejte dostatek vody ve velkém kastrolu k pokrytí kohlrabies. Přiveďte k varu přes vysoké teplo; přidat kedluben skořápky. Vařte asi 15 minut, nebo dokud ostrý-tendru. Odstraňte skořápky s děrovanou lžící; odtok vzhůru nohama na papírové ručníky.
nakrájíme vyhrazené kedlubny buničiny. Teplo máslo v malé pánvi na středně-vysoké teplo dokud neroztaje a temperamentní. Přidejte nakrájenou cibuli kapusta kadeřavá,, hořčicí a kmín na pánev; vařit a míchejte, dokud cibule nezměkne. Vmíchejte strouhance a konzervované hovězí. Odstranit z tepla; vmíchejte vyhrazena kedluben listů, majonézou a sýrem.
Naplňte Duté kohlrabies s drobenkou směsi. Šíření zbylá směs do máslem kulaté zapékací misky. Nastavit kohlrabies v misce. ** Tento pokrm může být připraven k tomuto bodu do 1 dne před podáváním. Víko s plastovými zábal a chladem

Předehřejte troubu na 350 a deg; f.. Pečeme, odkrytý, 20 až 30 minut, dokud se zahřívá až do konce a vysokozdvižných výběrové řízení. Mezitím, blanch zelená cibule desky do vařící vody 1 minutu. Odstraňte kleštěmi; dát stranou. Tie jednu zelenou cibule kus kolem každého kedluben. Podáváme ihned s přídavným náplní. , Obloha, pokud je to žádoucí

Tento recept se objeví v: Hovězí maso