Opečené vepřové kotlety s Gravy

opečené kotlet s omáčkou VÝNOS Dělá 4 porce
Složení
4 vykostěné vepřové panenky kotletky (3/4 libra) 1/2 lžičky vysuší lístky šalvěje 1/2 lžičky majoránky vysušen opustí 1/4 čajové lžičky černý pepř 1/8 lžičky soli teflonové olivový olej vaření sprej 1/4 šálku nahrubo nasekané cibule 1 stroužek česneku, mleté ​​1 šálek nakrájené houby 3/4 šálku Hovězí vývar 1/3 šálku netučného kysané smetany, 1 lžíce hladké mouky 1 lžička hořčice Dijon 2 šálky horké vařené nudle přestřihl petržel (volitelné) Příprava:

Oříznout tuk z kotlety. Kombinovat šalvěj, majoránku, pepř a sůl v malé misce. Rub na obou stranách kotlety. Spray velkou nepřilnavou pánev s kuchyňským spreji; tepla na mírném ohni. Umístěte kotlety na pánvi. Vařit 5 minut, otáčet se jednou, nebo dokud kotlety jsou jen stěží růžové. Odstraňte kotlety z pánev; teple
Přidejte cibuli a česnek na pánev.; vařit a směs se míchá 2 minuty. Přidejte houby a vývar. Přiveďte k varu. Snížit tepla; Vaříme, krytá, 3 až 4 minuty, nebo dokud houby nezměknou.
ušlehejte zakysanou smetanou, mouku a hořčici ve středně velké míse. Metla na asi 3 polévkové lžíce vývar směs z pánve. Míchá se zakysanou smetanou směs do pánve. Cook, za stálého míchání, dokud směs přijde do varu. Podávejte omáčky přes vepřové kotlety a nudlemi. Posypeme petrželkou, pokud je to žádoucí.
Tento recept se objeví v: Vepřové maso Nutriční informace: Velikost porce: 1 vepřová kotleta s 1/2 šálku nudlemi a 1/4 šálku omáčka Fiber 2 g sacharidy 30 g Cholesterol 67 mg nasycené tuky 3 g tuky celkem 10 g Kalorie z tuku 29% kalorií 315 Bílkoviny 25 g Sodík 296 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Rostlinný 1 Škrob 1-1 /2 Maso 3