YIELD dělá 5 až 6 porcí
Složení
5 liber hovězího masa zpět žebra, nakrájíme na 3- nebo 4-žebra úseky sůl a pepř 1 lžička rostlinného oleje 1 malá cibule, mleté 2 stroužky česneku, mleté 1 šálek kečupu 1/2 šálku chilli omáčkou 2 lžíce citronové šťávy 1 lžíce hnědého cukru zabalené 1 lžička přípravu teplé pepřová omáčka:
Připravte gril pro nepřímé vaření. Zatímco uhlí se ohřívá, připravte barbecue omáčkou.
Rozehřejte olej velké teflonové pánvi na mírném ohni, dokud horké. Přidejte cibuli a česnek. Cook a míchejte 5 minut nebo dokud cibule nezměkne. Vmícháme zbývající přísady. Snižte teplotu na Středně nízká. Cook 15 minut, za občasného míchání
podlijeme žebra velkoryse s omáčkou.; , gril 45 až 60 minut, nebo dokud žebra jsou něžné a opečené, soustružení občas
Bring zbývající omáčku k varu přes středně-vysoké teplo; vařit 1 minutu. . Podáváme žebra s zbývající omáčkou
Tento recept se objeví v: Hovězí maso