Hovězí Pot Roast

Hovězí maso Roštěná YIELD Dělá 8 porcí

Byliny de Provence je sortiment sušených bylin vybraných tak, aby odrážely nejčastěji používané byliny v jižní Francii. To může být nalezené baleny v hliněných střípky v koření uličce mnoha supermarketů.
Složení
1 hovězí oko kulaté pečeně (asi 2-1 /2 liber) 1 plechovka (asi 14 oz.) Bez tuku reduced- sodný hovězí vývar 2 stroužky česneku 1 lžička provensálské koření nebo
1/4 lžičky každý
vysuší rozmarýn, tymián, šalvěj a slané 4 malé vodnice, oloupané a nakrájené na klínky 10 uncí čerstvé bruselsky klíčky (asi 10 medium), zdobené 8 uncí baby karotka (asi 2 šálky) 4 oz perlové cibulky (asi 1 šálek), kůže odstraněna 1 lžíce úpravu vody 2 lžičky škrobu:

Tepelná holandské trouby nad středně vysoké teplo. . Brown pečeně rovnoměrně ze všech stran
nalijeme vývar do holandské trouby; přiveďte k varu přes vysoké teplo. Přidejte česnek a provensálské koření. Zakryjte a snížit tepelné; Vaříme 1-1 /2 hodiny.
Přidat vodnice, růžičková kapusta, mrkev a cibuli na holandské trouby. Pokrýt; vaříme 25 až 30 minut, nebo dokud zelenina nezměkne. Vyjměte maso a zeleninu; uspořádat na porce talíř. Přikryjte krycí fólií, aby se zahřál
Strain vývar.; návrat do holandské trouby. Míchejte vodu do kukuřičného škrobu do hladka. Míchejte kukuřičný škrob směs do vývaru. Přiveďte k varu přes středně-vysoké teplo; Cook a míchejte 1 minutu nebo do zhoustnutí a temperamentní. Podáváme ihned s roštěná a zeleninou
Tento recept se objeví:. Hovězí maso Nutriční informace: Velikost porce: cca 3 až 3/4 oz vařené hovězí maso s 3/4 šálku vařené zeleniny a 1/4 šálku omáčky sodný 142 mg Bílkoviny 35 g Vláknina 2 g Sacharidy 11 g Cholesterol 79 mg Nasycené tuky 3 g celkového tuku 9 g kalorie z tuku 30% kalorií 261 DIETNÍ EXCHANGE: Rostlinný 2 Maso 4