Cayenne Skořice žebra dítě zpět s javorovým polevou Recipe

Cayenne Cinnamon žebra dítě zpět s Maple Glaze receptu Časová náročnost: 10 minutesCook čas: 1 hodina 10 minut
YIELD Dělá 4 servingsSee Vaření Videa
Složení
1/3 šálku pevně baleny hnědého cukru 1 lžíce česnekového prášku 1 lžíce papriky 1/2 lžičky mleté ​​skořice 1/2 lžičky kajenského pepře (nebo drcená červená paprika vločky) 1 lžička mořské soli (nebo 1/2 lžičky kuchyňské soli), 3 libry vepřová žebra dítě zpět, jako St. Louis žebro snížit 1/4 šálku javorového sirupu 1 hrnek nakrájené okurky, julienne Příprava:

Předehřejte troubu na 375F, nebo připravit gril. Odstraňte tvrdé membránu ze spodní žeber.
V malé misce smíchejte hnědý cukr, česnekový prášek, papriku, mleté ​​skořice, kajenský pepř a sůl a důkladně promíchejte. Na listu staniol dostatečně velké, aby přiložit žebra, položte žebra a sezonu na obou stranách štědře s rub. Zavřete fólie, zcela utěsnění žebra uvnitř. Místo žebra na plechu na pečení nebo v pekáči.
Pečeme 1 hodinu, nebo dokud maso začne odtáhnout z kostí. Vyjměte žebra z trouby.
Posuňte stojan do horní-střední polohy a otočte brojlerů na vysokou. Opatrně otevřete fólii a štětcem žebra s javorovým sirupem, opouštět to otevřený. Grilovat žebra 3-4 minuty, dokud opečené. Dávejte pozor na žebrech, aby se ujistil, že nehoří
Tento recept se objeví v:! Vepřové maso