vyjměte trojúhelníkové rameno, pokud rozřezat celé kuře.
Uchopte trojúhelníkové rameno a vytáhněte ji z prsu.
Pro odstranění bílé šlachu z každé straně prsou, nakrájíme maso dost daleko od každého šlachy, takže jej můžete snadno uchopit. (Použijte papírový kapesník pro pevnější uchopení.) Vytáhněte šlachu.
Vyjmout bílého šlachu off na vykostěné prsu.
Otočte prsu masitý stranou nahoru. Pokud je to žádoucí, odstraňte kuřecí nabídek ze nejtlustší okraje každého prsu poločasu a rezervy pro další použití, jako je například rychlý sladkokyselé kuře nebo se hýbat-smažené kuře a zeleninu. Zkrátit jakékoliv Uvolněnou pojivové tkáně, která zůstává.
Cut celá kuřecí prsa na dvě poloviny podélně, aby se dva, perfektní, jeden-podávat kusy.
snížit na polovinu, aby dvě dokonalé porce.
Někdy recept vyžaduje plátky, kostičky nebo shredded kuřete. Přečtěte si tipy na těchto technik na následující straně.
Ne to, co hledáte? Zkuste tyto:
kuřecí recepty: Kuřecí maso je velmi univerzální potraviny, které mohou mít na různých různých příchutí a mohou být použity ve všech druzích nádobí. Najít nějaké návrhy na našem kuřecí recepty stránka
kuřecí Bezpečnost:. Vzhledem k tomu, syrové kuře může přístav škodlivých bakterií, je důležité vědět, jak správně zacházet kuře v kuchyni. Naučte se bezpečnostní kuřecí tipy v tomto článku
Příprava kuře:.. Naučte se nějaké základní techniky přípravy kuře v tomto článku, včetně toho, jak nacpat kuře, jak marinovat kuře, a více
krájení, kostky, a skartace kuře
Když recept vyžaduje menší kousky kuřecího masa. - zda plátky, nakrájené na kostičky, nebo drcené - budete chtít obrátit na následující tipy, které vám pomohou dělat svou práci rychle a snadno
SlicingProper krájení produkuje nejvyšší kvalitu masa..
Plátek přes vlákno nabídkového řízení, v souladu kusů.
kostiček
Pokud se recept vyžaduje kostičky syrového kuřecího masa, postupujte podle krájení výše uvedené kroky a pak se seřadí proužky na prkénku a nakrájejte je opět na kousky. hry začínající s proužky usnadňuje získat jednotný dice.Shredding vařené kuřecí
Když kuře je dost v pohodě na dotek, vyjměte a