procházet článku používá na ocet: vaření tipy vaření a pečení s octem
Pokud jde o vaření, ocet má více pracovních míst na práci, než jen se objevit jako složka v receptech. To lze provést zázračné triky pro zlepšení chuti, konzervaci potravin, vyplnění chybějících složek, a dokonce dělat jídlo vypadat lépe. Tato látka může zabránit zkažení a zachránit příležitostné vaření katastrofu. Ve skutečnosti, pokud přidáte kapku sem a tam během přípravného procesu, ocet může změnit celou osobnost některých potravin. V tomto článku vám ukážeme vám spoustu způsobů, jak začlenit ocet v kuchyni
Základy
:. Pokud se dostat se na dno láhve kečupu, přidejte trochu octa a svištění kolem, aby se kečup protáhnout dále. Tato technika bude fungovat pro ostatní koření i
Vejce:. Stále můžete hard-vařit popraskané vejce přidáním 1 polévková lžíce octa do vařící vody. Ocet zabrání vaječný bílek z krátí
:.. Přidejte lžíci octa nebo více při smažení nebo v páře ryby snížit rybí chutí a vůní a udržet maso měkké
Give Konzervované krevety a ryby čerstvě ulovené chuť tím, že pokryje ji v sherry a přidáním 2 lžíce octa. Máčet po dobu 15 minut, pak se připraví, jak je požadováno
Aby ryby bílá, odstaví na dobu 20 minut ve směsi 1 litr vody a 2 polévkové lžíce octa
:.. Při vaření ovoce na varnou deskou , přidejte lžíci octa pro zlepšení chuti.
Při bramborovou kaši, přidejte 1 polévková lžíce octa, jakmile jste použili dost mléka. To vám pomůže udržet brambory bílé. Bič je na požadovanou konzistenci.
V rajčatovou omáčkou nebo polévkou rajčatovou bázi, přidejte 1 nebo 2 lžíce octa těsně před dokončení procesu vaření. Flavors bude posílena
Maso:. Přidat zip na libru hamburger přidáním česneku vinný ocet a 1/2 lžičky hořčice. Před tím, než do placiček pracovat tyto složky do masa.
Zlepšit chuť vařené šunky přidáním 1 lžíce octa vody na vaření.
Obsah kyseliny a pikantní chuť octa je to vynikající složka v marinádě na maso, drůbež, ryby nebo zeleninu. . Ocet může také naklepeme těžké kusy masa
Baking Tipy
Ocet přijde opravdu vhod, když je čas udělat nějaké pečení
:. Použijte ocet a zjistěte, zda starý jedlá soda, je dost dobré i pro stále pečení. Nalijte 2 lžíce octa v malé misky a přidejte 1 lžičku jedlé sody. Dobrá jedlá soda by měla ocet pěnu výrazně
:. Udělat Kůra domácí chléb krásný, dozlatova tím, že odstraní ze sušárny krátce před p
[1] 