Prohlédněte si článek Jak se dělá pečivo Making pečivo
Pečivo je obecný termín používaný pro bohaté, nekvašeného těsta vyrobený s moukou, tuku (máslo, margarín, nebo sádla), a málo vody. Termín pečivo je také používán se odkazovat na sladké pečené položky, jako jsou dánské pečivo, smetanou křupky a sladké rohlíky.
Pie pečivo se většinou používá, aby se koláč krusty, ale může být také použit pro sladké nebo slané obratech. Listového těsta je obzvláště bohatý pečivo připraven vrstvení těsta s kousky másla. Když zapečená, vlhkost v másle vytváří páru, což těsto rozdělit na stovky tenký jako papír, šupinatá layers.No ohledu na to, co jim říkáte, moučníky jsou chutné. V tomto článku vám ukážeme, jak se dělá pečivo s jednoduché pokyny krok za krokem. Začneme se základy na těsto na další straně.
Ne to, co hledáte? Zkuste tyto:
<. p>
Jak používat těsta
Od dávných dob, filo těstě, někdy volal listového těsta, byl milován po celém světě. Vrstvy, známý pro svou máslovou ostré kvalitě, aby phyllo těsto vyčnívat z dalšího pečiva. To, že od začátku vyžaduje protahování desítky papírových-tenkých plechů pšeničné mouky těsta ručně a pak máslem, stohování, plnění a skládání je do všech druhů sladkých i slanými pokrmy. Jen málo moderních pekaři - dokonce i profesionálové - chtějí dělat všechnu tu práci, bez ohledu na to, jak úžasné hotové chutná produkt.
Vyzkoušejte si to zde je pečivo recept z naší kolekce:
Je to štěstí, že komerčně připravený listů filo (také hláskoval " Filo " a " Fillo "! ), jsou snadno dostupné v supermarketu mrazicích případech. Tyto jemné listy jsou připraveny k vrstvit, máslem, naplněná jen o některou svěžím plnění si lze představit; složen do téměř libovolného tvaru; a pečené. Z nespolehlivá, chutných předkrmů k dezertům dekadentní, možnosti jsou téměř Pokyny endless.General pro práci s PhylloWhile práci s filo má pově