Nyní, když jste stáhl svou kuře, možná budete chtít vzít to další krok, a to vykosťovat , Přečtěte si, jak na následující stránce.
Ne to, co hledáte? Zkuste tyto:
kuřecí recepty: Kuřecí maso je velmi univerzální potraviny, které mohou mít na různých různých příchutí a mohou být použity ve všech druzích nádobí. Najít nějaké návrhy na našem kuřecí recepty stránka
kuřecí Bezpečnost:. Vzhledem k tomu, syrové kuře může přístav škodlivých bakterií, je důležité vědět, jak správně zacházet kuře v kuchyni. Naučte se bezpečnostní kuřecí tipy v tomto článku
Příprava kuře:.. Naučte se nějaké základní techniky přípravy kuře v tomto článku, včetně toho, jak nacpat kuře, jak marinovat kuře, a více
vykostění Kuřecí
Zatímco bez kůže kuřecí kousky se staly více populární, tam je další druh kuřete, který zastínil vše ostatní, pokud jde o snadné , rychlý, s nízkým obsahem tuku vaření: vykostěná, bez kůže kuřecí prsa. Zde jsou některé informace o vyjmutí kosti z kuřecích prsou bez kůže a dělat to připravené pro řadu způsobů vaření:
- Umístěte bez kůže celá kuřecí prsa, masité stranou dolů, na prkně. Řez malou štěrbinu přes membránu a chrupavky na V konce krku.
Použijte ostrý nůž nebo nůžky kuchyňské proplout chrupavky.
Uchopte prs oběma rukama a jemně ohněte obě strany dozadu přitáhnout hrudní kost.
Položte palce na obou stranách hrudní kosti pro páky.
S prsty, práce po obou stranách hrudní kosti, aby uvolnil trojúhelníkového prsní kosti; vytáhněte kost.
Nezapomeňte odstranit všechny prsní kosti. Zkontrolujte, zda pro všechny úlomky a střepy, které by mohly přerušeny.
Špičkou ostrým nožem, řez podél obou stranách chrupavky na konci hrudní kosti; odstranit chrupavky.
vytváření krátkých, světelné kotlety se špičkou nože k oddělení chrupavku.
Slip na špičku nože pod dlouhé kosti žeber na jedné straně prsu. Vyjmout a skřípání maso z žebra kostí, tahání kosti od masa.
žebro kosti jsou spojeny membránou.
Vyjmout maso od klíční kosti; vyjměte kosti. Opakujte postup vykosťovat na druhou stranu prsu.
Vyjměte klíční kost z prsu.
Balené celek, kostní-in prsa už mají lichoběžníkové odstraněny. Pokud se říznete do celé kuře doma, budete muset odstranit trojúhelníkové rameno. Řez mas
