-li oddělit spodní stehno od stehna, položte nohu na prkénku, kůží nahoru. Řez přes v kloubu.
Jakmile je noha je odstraněna, příště muset odstranit spodní stehno od stehna.
V tomto okamžiku může být stehno sloužil jako to je, nebo nakrájíme na plátky. Chcete-li plátek stehno, držte spodní stehno pod úhlem, kostnatý stranou nahoru. Snížit na jeden čtvrtina palce plátky. Otočte spodní stehno, jak si snížit. Vyjměte a zlikvidujte velké šlachy. Chcete-li
plátek stehno, držte ji šikmo a snížit vertikálně.
Chcete-li snížit stehna na plátky, otočte stehenní stranou kůží dolů. Řez podél délky kosti, pak zase kůží nahoru a snížit maso přes vlákno. Chcete-li
plátek stehno, nakrájíme podél kosti.
Chcete-li odstranit křídla, vložte maso vidličku do Turecka, aby držet ho v klidu. Kácet mezi křídlem a tělem krůtí s nožem. Vytáhněte křídlo ven a protnout kloubu.
Vytáhněte křídlo od těla a protnout kloubu.
Chcete-li odstranit prsní maso, vložte vidlička do Turecka, aby držet ho v klidu. Ve spodní části masa z prsou, aby vodorovný řez přes prsu ke kosti. Nakrájejte plátky s rovně, dokonce i tahy dolů do horizontální řez. V tomto bodě, bude plátek klesat zdarma.
Vyjmout vodorovně přes hrudní kosti.
se všemi svými Turecko vaření a řezbářské dovednosti, nyní máte žádnou výmluvu, aby krůtí večeři se vším všudy.
Chcete více informací? Zkuste tyto:
vaření: Naučte se jemnůstky některých základních vaření technik v tomto článku užitečné
grilování:. Grilování není jen pro letních grilování ještě. Zjistěte, jak vařit všechny své oblíbené na grilu, celoročně
grilovací recepty:.. Podívejte se na sbírku špičkových grilování recepty na HowStuffWorks
Den díkůvzdání Recepty: z Turecka do brusinkovou nádivkou omáčka, vaše oči (a poutko), se objeví, když vidíte všechny skvělé nápady na naší stránce Thanksgiving recepty.
Page
[1] [2] [3] [4] [5]
