čkových grilování recepty na HowStuffWorks
Den díkůvzdání Recepty: z Turecka do brusinkovou nádivkou omáčka, vaše oči (a poutko), se objeví, když vidíte všechny skvělé nápady na naší stránce Thanksgiving recepty.
, jak na gril celek Turecko
Co by mohlo být přitažlivější než ostrý kůže a šťavnaté Interiér dokonale grilovaná krůtí? Proč se to zdá tak těžké dosáhnout?
Příliš mnoho lidí jsou zastrašováni umístěním plné krocana na grilu. Nemusíte být. Jakmile narazíte na grilovaná krůtí, bude díkůvzdání nikdy nebude stejný. Zde je několik rad jak se vyhnout nástrahám a dostat to nejlepší z grilované pták: Celá čerstvé nebo rozmrazené zmrazený Turecko (10 až 12 liber),
Připravte gril gril s obdélníkovou kovem nebo fólie odkapávací misky. Banka dřevěné uhlí na obou stranách odkapové nádoby pro nepřímé vaření. .
banky bylo dřevěné uhlí na stranu odkapávací misky
Odstranit drůbky z Turecka dutiny; vyhradit pro další použití. Opláchněte krůtu pod proudem studené vody; osušte papírovými ručníky.
Přidejte cibuli, měsíčky citronu a snítky čerstvých bylinek na dutiny, pokud je to žádoucí. Vytáhněte kůže nad krku; zajistěte kovovou špejlí. Tipy Tuck křídel pod záda; svázat nohy spolu s mokrým kuchyní řetězec.
Truss turecko, aby jej vlhký během grilování.
Používání prsty nebo papírový ručník, šíření změklý máslo celém Turecku kůží; posypeme solí a pepřem podle chuti.
Šíření změklý máslo přes Turecko je snadné dělat ručně.
Vložit maso teploměr do středu nejtlustší části stehna, se nedotýkají kostí.
vložte maso teploměr do nejtlustší části stehna.
Place krůtí, prsa stranou nahoru, na předehřátou grilu přímo přes odkapávací misky.
Grill krůta, na kryté venkovní gril, přes střední uhlí 11 až 14 minut za libru, přidání 4 až 9 brikety na obou stranách ohně každou hodinu k udržení střední uhlí.
kartáč krocan s rozpuštěným máslem nebo omáčkou podlévání během posledních 30 minut grilování. Pokračovat na grilování, pokryty, 20 minut. Znovu Kartáč s máslem a pokračovat na grilování, které se vztahuje, asi 10 minut, nebo dokud teploměr registruje 185 stupňů Fahrenheita.
Pro extra chuť, namočte větvičky čerstvého estragonu ve vodě. Umístěte větvičky přímo na uhlí za poslední půl hodiny grilování
Přenos Turecko, aby carvingové desky.; stan s fólií. Nechte stát 15 minut před řezbářství. Zlikvidujte přísady z dutiny.
Nechte
Page
[1] [2] [3] [4] [5] 
