Plynové grily obecně nutné předehřát na 10 až 15 minut s hořáky na vysoká a zavření krytu.
Různé potraviny vyžadují různé metody grilování. Ujistěte se, že stavět palbu nebo připravit plynovém grilu podle toho.
Přímé nebo nepřímé Heat
Nejlepší způsob, jak na grilování steak asi není nejlepší způsob, jak grilování celý krocan. Druh potravin, velikost, a požadované výsledky ovlivňují proces grilování. Mnoho receptů bude uvádět buď přímé, nebo nepřímé vaření vaření. Jaký je v tom rozdíl?
Direct vaření na grilu je velice jednoduché. Jen rozdělat oheň a předehřejte gril. Food je umístěn na mřížku přímo nad zdrojem tepla. . U uhlí grily, ujistěte se, že je dost uhlí v jedné vrstvě na rozšíření 1 až 2 palce mimo oblasti potravin na grilu
S plynových grilů, hořáků mohou být ponechány na " high &Quot; nastavení na spálit jídlo, a pak se sníží okamžitě ". medium " Direct vaření je metodou volby pro rychlé přípravy jídel, jako jsou hamburgery, steaky a ryby.
©. Uspořádat uhlí na jednu nebo obě strany odkapávací misky pro nepřímé vaření. © 2006. Spread uhlí a umístit potraviny přímo nad nimi pro přímé vaření. Pro nepřímé grilování, kryt grilu je uzavřené a potraviny vařit po delší dobu při nižších teplotách. Je třeba ponechat prostor pod potravin, které jsou plamen-free. S grilu na dřevěné uhlí, jídlo je umístěn na roštu nad odkapávací misky s uhlíky převýšený buď k jedné straně nebo na obou stranách pánve.
S plynovém grilu, předehřát jako obvykle a jednoduše vypnout středový hořák pod jídlo a nastavit boční hořáky až střední. Chcete-li nejprve spálit jídlo, položte ji na boční hořák, pak jej přesunout do centra. Pokud potřebujete odkapávací pánev, obraťte se na návod k obsluze pro přesné instrukce.
Jakmile jste zjistil, že metoda vaření, nastartoval gril, a shromáždil vše, co potřebujete, aby vaše top tajný recept na grilované krevety krevety se jsou jen několik proměnných vlevo - zejména teplotu a talent. Jste zodpovědní za poslední, ale tam jsou triky k pochopení první.
Kontrola teploty
Je zřejmé, že udržení přiměřené teploty je důležité pro získání skvělé výsledky grilování. Tak, aby tyto obecná pravidla na mysli. Čím delší je potravin je vařit, čím nižší je teplota musí být. Zvedání nebo spouštění víka změní teplotu uvnitř drasticky.
Regulace teploty na plyn grilů je prostě věc upravit nastavení knoflíku. Je to trochu složitější, při va
