Počátky a folklór
Mint hraje velkou roli v řecké mytologii. Podle legendy, Menthe – řecký víla a Pluta milovník – rozhněván Pluta manželku, Persephone, který v záchvatu vzteku kouzlo otáčení Menthe do rostliny, které by mohly být pochozí.
Mýtus dále uvádí, že Pluto byl neschopný zvrátit kouzlo. Nicméně, on byl schopen změkčit to tím, že Menthe sladkou vůni, která by parfém vzduchu, když se její listy šlápl na – tak dávat nám aromatické rostliny mátový. .
Ať už si myslíte, že mýtus, nebo ne, nelze popřít sladce vonící vůně máty a jeho hodnoty při vaření
V pozdějších dobách, mincovna byl viděn jako symbol pohostinnosti. Jižní dámy a pánové vytvořil populární letní koktejl s tímto voňavým bylina. Oni mohou často ještě nalézt popíjení máty juleps v horkém, letního odpoledne.
Jak pěstovat
Mint není příznivé pro pěstování v interiéru, protože to může rychle přerůst jakýkoliv hrnec nebo kontejner. Rostoucí mincovna ve vaší zahradě je snadné, jako máta roste prakticky sám. Ve skutečnosti, pokud si nedáte pozor, máta může trvat přes celou zahradu.
Mint preferuje částečný stín a vlhké, mírně úrodnou zemi, ale bude také prosperovat v jakémkoli světle od slunce a full odstín. Na podporu opětovný růst, špetka off dříku je ukončen každé jaro.
Použití
Spearmint je omáček nejlepší. Mátový nebo máta peprná větvičky lze přidat do nápoje a ovocné pokrmů jako ozdoba.
To také dělá osvěžující čaj. Máta je vynikající příchuť pro zmrzlinu, čokoládu a jiné dezerty.
Chef STONE má předpisy
Vyzkoušejte tyto jedinečné recepty a uvidíte sami, jak máta skutečně přidává do misky!
Artyčoky plněné vepřovým masem, máta a piniovými oříšky
Saut a Eacute, ed Dítě Banány se zakysanou smetanou, Spearmint, Chili a vápna
Melon salát s medem a mátou zálivkou
Rosemary
V Shakespearově hře Hamlet
, charakter Ofélie říká, " tu rozmarýn, že je to pro připomínání ". S pokrmy, jako jehněčí s medem a Rosemary krustou, můžete si být jisti, Curtis nezapomíná ani o této příznivé byliny. Čtěte více osvěžit paměť o rozmarýnu a proč to dělá každé jídlo &n
