5 Mouth

výnosů: cca 6 tucet sušenky

Rádi bychom volat tyto " všechno, ale kuchyňský dřez " macaroons

Složení:.

Trasy:.

1. Pozice trouba regály do horní a dolní třetiny trouby a předehřejte na 325 stupňů
   
2. Linka 2 velké plechy s pergamenu nebo silikonových pečicích rohože.
   
3. Metla kondenzovaným mlékem a mandlový extrakt, ve velké míse, dokud kombinovat.
   
4. Pulse mandle v kuchyňském robotu, až rozdrtí na malé kousky (asi 10 rychlé pulsy).
   
5. promíchejte mandle, kokos, brusinky a pistácie do kondenzované mléko směsi.
   
6. porazit vaječných bílků a soli ve středně velké míse s elektrický mixér na středně vysoké rychlosti, dokud nezměknou vrcholky formulář, asi 1 minutu
   
7. Přeložte 1/2 šálku vaječných bílků do kokosového směsi.
   
8. Přidejte zbývající vaječné bílky, lehce skládací do směsi až těsně dohromady.
   
9. Drop 1 lžičku těsta na připravený plech a top s jiným lžičku těsta, výroba dvojitý-vysoký makrónky. Opakovat se zbývající těstíčku, rozteč macaroons 1 palec od sebe.
   
10. Bake macaroons asi 18 až 22 minut, přepínání pánve zezadu dopředu a shora dolů půli, dokud kokosový ořech je lehce zlatá.
    
11. Nechte na plechy po dobu asi 30 minut, nebo dokud na dotek chladná
    

    obloha (volitelné):.
    

12. 3 čtvrtina šálku hořkosladké nebo polosladká čokoládové lupínky
    
13. 1/4 šálku sušené brusinky
    
14. 1/4 šálku nasekané pistácie skořápky
    
    1. položte 1/2 šálku čokoládové lupínky v mikrovlnné bezpečné mísy a roztavit v mikrovlnné troubě na mírném ohni v 30-sekundových intervalech, za stálého míchání po každém, aby zajistily ještě tají, dokud úplně neroztaje. (Případně, rozpusťte čokoládu ve dvoulůžkovém kotle nad horkou vodou, za stálého míchání.)
       
    2. promíchejte zbývající 1/4 šálku žetony do rozpuštěné čokolády do hladka.
       
    3. mrholení nebo lžíce rozpuštěné čokoláda pře
       Page [1] [2] [3] [4]