Sýrové Fakta
Jste sýr fanatik? Zde jsou některé zajímavé informace o této populární mléčný výrobek, který může překvapit.
Archeologické průzkumy ukazují, že sýr byl vyroben z mléka krav a koz v Mezopotámii před 6000 BC
Travelers z Asie je myšlenka k přinesli umění sýrů do Evropy, kde byl proces úpravy a zlepšení v evropských klášterech.
Poutníci zahrnuty sýr svých dodávek na palubě lodi Mayflower v 1620.
Největší světoví spotřebitelé sýrů patří Řecko (63 liber na osobu každý rok), Francie (54 liber), na Islandu (53 liber), Německa (48 liber), Itálie (44 liber), Nizozemsko (40 liber), Spojené státy (31 liber), Austrálie (27 liber) a Kanada (26 liber).
Spojené státy produkuje více než 25 procent světových dodávek sýrů, přibližně ve výši 9 miliard liber ročně.
Jediné sýry domorodec do Spojených států jsou americké, jack, cihla, a Colby. Všechny ostatní typy jsou modelovány po sýry přinesl do země evropskými osadníky.
Pět nejlepších sýrů výrobců ve Spojených státech jsou Wisconsin (více než 2,4 miliard liber ročně), Kalifornie (2,1 miliardy liber), Idaho ( 770.6 milionů liber), New York (666.8 milionů liber), a Minnesota (629,3 milionu liber). Tyto státy tvoří 72 procent výroby sýrů v této zemi.
Tavený americký sýr byl vyvinut v roce 1915 JL Kraft (zakladatel Kraft Foods) jako alternativa tradičních sýrů, které měl krátkou životnost.
Pizza Hut používá asi 300 milionů liber sýra ročně. Více zvědavých sýrové skutečností, na další straně.
Další sýrové Fakta
[1] 