Jaké jsou starověké zrna

teří ji uctívali jako matka všech zrn. S více než 120 odrůd v existenci, bohatý na bílkoviny quinoa má ořechovou příchuť a je vlastně semeno, ne obilí

Khorasan:. S vysokým obsahem bílkovin, minerálních látek a tuků, výrobky se starým Khorasan pšenice jsou spojeny se snížení celkového cholesterolu a cukru v krvi a může snížit hladinu cytokinů, které vyvolávají zánět. Jediný Khorasan pšenice pěstuje v současné době se prodává pod značkou Kamut

Millet:. Ty by mohly být obeznámeni s používáním proso ve svých krmítka spíše než své vlastní stravy. Ale je to běžně konzumovány v Indii, Číně, Jižní Ameriky, Ruska a Himalájí, kde je to opečené nebo ve směsi s dalšími zrny

Špalda:. Zaměnitelné pšenice v jakékoliv aplikaci, špalda má sladkou, ořechovou příchuť a 17 procent více bílkovin než pšenice [Zdroj: Food Navigator]. Je také dobrým zdrojem sacharidů, niacinu a železa

Pšenice Bobule:. Pšenice bobule jsou celá zrna pšenice rostliny s pouze nepoživatelného slupky odstraněny. S ořechovou příchuť, pšenice bobule jsou bohaté na živiny než celozrnná mouka [zdroje: Food Navigator, Jolly].

Pokud hledáte způsoby, jak přidat více živin do svého jídelníčku, zkuste ochutnat některé z sponky, že naši předkové si užil.

Page [1] [2]