Mnoho kuchařů se specializují v těchto oblastech a stát se dobře známý a úspěšný v tomto oboru. Francouzský šéfkuchař Pierre Herme je toho dobrým příkladem. On je známý jako ", Picasso pečivo " - Není to špatný titul
Některé z těchto pracovních míst jsou odrazovým můstkem k stává šéfkuchař, také známý jako šéfkuchař, ale některé jsou skvělé samostatných kariéry:.
Některé kuchyně jsou ještě rozděleny konkrétně s oddělenými kuchaři mají na starosti polévek, studených dezertů, ovoce a chleba, abychom jmenovali alespoň některé. Skutečnost, že tato pracovní místa mají francouzské názvy není chyba. Základem dobré jídlo je francouzský jídlo, a když slyšíte o kuchař, že " klasické vzdělání, " to znamená, že francouzskou kuchyni a techniky. I když to není fine dining, je pravděpodobné, je tu spousta francouzské techniky zapojených, takže pokud máte nějaké zkušenosti s tím, nebudete mít mnoho úspěchů jako šéfkuchař.
Culinary School
Takže teď že víte, co pracovních míst na vás čeká, je čas jít do školy - kulinářské školy. To je skvělá volba, pokud se chcete stát kuchaře a budete mít čas a peníze potřebné, aby se to stalo. Existují tři různé typy kulinářských škol, - odborné, dvouletých a čtyřletých školy. Některé školy nabízejí vaření certifikací; jiní nabídnou vysokoškolské tituly.
a z odborného školního programu je, že to obvykle trvá méně než rok a zahrnuje mnoho praktické zkušenosti. Na konci programu, dostanete certifikát můžete Tout, když se snaží získat entry-level kuchyňský práci. Nevýhodou je, že je tu spousta informací, napěchované do tříd, a teorie vaření je velmi opuštěné v prospěch trénink techniky.
Kulinářské pouze pro instituce jako renomovaného kulinářský institut Ameriky (CIA) jsou dalším způsobem, jak jít. Na
