Většina flavorful způsob, jak si pastinák je jejich upéct v troubě. Nakrájejte na 3 palce-by-1/2 palcový hole, promícháme s trochou olivového oleje, a místo v jedné vrstvě na plech (přidejte mrkev pro extra barvy a živiny!). Pečeme na 400 stupňů Fahrenheita, otáčet se jednou, do měkka, asi 20 až 40 minut v závislosti na tloušťce. Přijdou ven voňavé a sladké.
Někteří lidé rádi nahradit pastinák brambor. Podáváme jim rozřezaná nahoru nebo pureed jako bramborovou kaší. Pokud pyré, odolat nutkání Nejlépe s rozpuštěným máslem. Místo toho, zkuste kusem netučného jogurtu, nebo mrholení olivového oleje. Pro pikantní chuť, bazalka, petržel, tymián, estragon a komplementu pastinák. Máte-li zájem, aby se na jejich sladkost, zkuste zázvor a muškátový oříšek.
Pastinák jsou skvělé v polévkách a dušených pokrmů. Přidejte je blízko konce doby pečení, aby se nestaly sentimentální. Pastinák lze také použít, aby se chuťově akcie, nebo pyré na chutnou polévku zahušťovadlo
Poznámka:. Ječné nebo řezané pastinák bude zhnědnou rychle, takže buď vařit hned nebo držet v misce s vodou s trochu citrónové šťávy dodal, pak scedíme a vaříme.
Pastinák, s jejich dvojí výhodou vysoký obsah vlákniny a svěžím chuti, učiní skvělý přírůstek do vaší kulinářské repertoáru a pomůže vaše hubnutí rutina.
©
Launch video Emeril zelená:. Trouba pečená kořenová zelenina
[1] [2]