Výběr meloun je trochu chancier. Meloun nemají dozrávají moc poté, co se sklízejí, takže to, co vidíte, je to, co dostanete. Jeden Nejspolehlivějším známkou zralosti je firma spodek s nažloutlou barvou; v případě, že je bílé nebo zelené, meloun není dostatečně vyvinutá. Celý meloun udržuje v ledničce po dobu až jednoho týdne, ale snížit meloun by měl být jeden co nejdříve. Tělo se zhoršuje rychle, přičemž na nevábné slizký texturu.
zralé medovice, signalizováno nažloutle bílá barva, je nejsladší ze melounů. Vyhněte se ty, které jsou papír-bílé nebo zelenavě bílá; oni nikdy zrát. V případě, že kůže z medovice je hladká, že byl vybrán předčasně. Měl by mít mírně lepkavý pocit, s uvedením přírodních cukrů v melounu mase jsou prosakovat přes kůži. Bude to lahodně zralé! Honeydews udržet déle než melouny, ale měly by být v chladu. Snažte se snížit ji otevřený během čtyř až pěti dnů. Pokud tak učiníte, nechte semena na místě, dokud jste připraveni jíst; pomáhají udržet ovoce vlhká.
příprava a podávání tipy
Někteří lidé, jako melouny jen mírně chlazené nebo dokonce pokojové teplotě, ale melouny chutnají nejlépe, když jsou podávány ledové. Vícebarevný meloun-ball salát podávané s čerstvou mátou, sekané dělá pěkný dezert. Chlazená melounová polévka je osvěžující změna tempa v horkém počasí. A přírodní dutina vlevo v melounu po odstranění semen je ideálním místem pro plniva, jako jsou nízkotučné jogurty nebo ovocný salát. Squeeze trochou citrónové nebo limetkové šťávy na řezu meloun pro extra chutí.
Pro ty, sledování jejich hmotnosti, dobré pravidlo je, aby se vaše celkovou přidanou příjem cukru pod 32 gramů denně na 2000 kalorií. Sladká klín melounu může být chybějící kousek skládačky diety pro vás
©
Spusťte Video Emeril Zelené recepty:. Rajčatový salát a Meloun.
[1] [2]