8.: Máslo nebo margarín?
Máslo je vysoký obsah tuku a známým přispívá k onemocnění srdce a vysoký cholesterol. Ve skutečnosti, celý průmysl vyvinul snaží poskytnout másla náhrady a alternativy. Margarín je nejčastější máslo náhražkou, a mnoho značek se snaží vyniknout tím, že nabízí různé výhody pro spotřebitele, jako jsou trans-tuků zdarma, mléka a mléčných výrobků bez poplatku, nebo, v případě některých sprej-lahví margaríny, tucích, cholesterol , sodíku a kalorie bez
I když jsou tyto produkty může znít fantasticky. - po tom všem, kdo nechce kalorií bez másla náhradníka - realita je, že jsou v mnoha ohledech horší pro vás než máslo. Máslo je přírodní a vyrobený z mléka a soli, zatímco margaríny jsou typicky naložené hydrogenovaných olejů, konzervační látky a chemikálií. Takže i když margarín bude fungovat jako náhrada v nouzi, je to lepší pro většinu z nás se prostě menší množství skutečné věci
. 7: Ocet pro výrobu vína,
Víno je často volal po přísada do recepty. Nicméně, mnoho lidí, včetně zotavuje alkoholici, jsou pochopitelně pochybují, zda se o přidání víno jejich stravování. Naštěstí existuje velké množství možných náhrad tam venku. Nejběžnější je ocet, ačkoli jablečný mošt nebo jablečný džus také pracovat. Citron, rajče a, samozřejmě, hroznové šťávy jsou všechny populární možnosti, které mohou změnit chuť pokrmu tak chvilku, ale dostane práci.
Dosazením přísadu jako víno, je důležité mít na paměti, přemýšlet o chuť se chystáte na. Pokud dáváte přednost spíše hořké chuti, nepoužívejte náhražku, jako je ocet. Pokud jste usilovat o sladkost, jít na něco, jako je hroznové šťávy nebo jablečného moštu
6:. Citrus nebo Česnek Místo Salt
Dnes, téměř vše, co je naloženo s sodíku. Dokonce i mnoho světla, dietní jídla jsou nasycené solí, aby se zvýšila jejich chuť. Bohužel, příliš mnoho soli může vést k vysokému krevnímu tlaku, ucpání tepen -., Nebo dokonce i srdeční infarkt nebo mozkovou mrtvici
Dva z nejběžnějších a účinné soli substituce jsou citrus a česnek. Kyselá povaha citrusové šťávy poskytuje silný polevou, který je stejně chutné jako sůl, ale mnohem lépe pro vás. Silná chuť česneku také pomáhá, aby příkrmy přitažlivější. Česnek a citrusové šťávy jít dobře s téměř cokoli, zejména maso, brambor a zeleniny.
Můžete také zkusit kombinaci různých bylin a koření, pokud byste
