How Cook Deer Maso
Jak vařit Deer Maso
Mnoho zemí po celém světě jíst jelení maso - také volal zvěřina - v pravidelných intervalech, protože jeho lahodnou chutí a nízkým obsahem tuku obsah. Také, jelení maso je dobrým zdrojem bílkovin, niacinu a vitamínu B12 [Zdroj: Vlastní]. S tolika jídla, aby se - z klobás a steaků na trhaný a hamburgery - to trvá jen jedno kousnutí zjistit, co všechno ten poprask kolem. Přečtěte si tipy níže uvedené, a dozvědět se o tom, jak vařit jelení maso.
Basting Vzhledem k nízkému obsahu tuků v mase jelena, je nejlepší přidat bohaté přísady, jako jsou máslo nebo sýry, dodat chuť a šťavnatost. Při pečení zvěřině, neustále podlijeme maso, aby se zabránilo ji před vysycháním. Další metoda podlévání masa je zabalit praženou zvěřinu v plátky slaniny, zatímco to je vaření [zdroj: Nummer].
Wood Chips Při pečení jelení maso, zkuste přidat fruitwood čipy na zdroj tepla z grilu pro sladký podtón. Jednoduše namočte žetony ve vodě po dobu půl hodiny před grilováním. Pak zabalit žetony do fólie kapsách, hrabat díry do fólie a umístit je do zdroje tepla. Tyto fruitwood čipy vyluhovat příjemnou chuť v mase a přidat ohořelé, šťavnatá povlak na vrcholu [Zdroj: Martha Stewartová].
Maso Teploty Nezapomeňte, že jelen maso se podává medium rare na optimální chuti a něhy. Ujistěte se, že vaše maso je vařené k dokonalosti, držet teploměr na maso ve středu. Když teplota dosáhne 160 stupňů Fahrenheita (71,1 stupňů Celsia), váš jelení maso je připraven ke konzumaci [zdroj: Nummer]
Launch Video Gril Pitmasters:. Vaření BBQ Telecí hruď
