Jak vařit Steak Cube
Cube steak je také známý jako křehčených steak nebo ". Minute steak " Existuje mnoho způsobů, jak vařit steak krychle, včetně pečení, grilování, dušení, nádivkou a podávat v roll-up. Zde je návod, jak udělat kostky steaky v houbami a omáčkou z červeného vína. Tento recept slouží pro čtyři
Zde je to, co budete potřebovat:.
Zde je to, co dělat:
- Season steaky solí a pepřem.
- Sear steaky ve dvou lžících oleje na velké pánvi, asi tři minuty z každé strany.
- Odstranit steaky z pánve.
- Fry houby v jednu polévkovou lžíci oleje pro čtyři až pět minut, dokud nebudou dozlatova.
- Přidejte česnek a cibuli a vaříme po dobu čtyř až pěti minut nebo dokud jsou platidlo.
- Přidejte akcie hovězího masa a víno, dochutíme solí a pepřem.
- Vaříme, až se tekutina snížena na polovinu. Vyjměte pánev z tepla.
- Přidat máslo na pánvi. Míchejte tát.
- Podávejte steaky s omáčkou a salátem. [Zdroj: Ray]
Zde je jednoduchý, sukulentní stylu bistra mísa volala Cube Steaky Dijon. Slouží také čtyři
Zde je to, co budete potřebovat:.
- čtyři kostky steaky
- 2tablespoons máslo
- 1/3 šálku šalotky, jemně nasekané
- 1teaspoon vysuší šalvěj
- 1 /3cup suchý vermut
- 2tablespoons Dijon hořčice (celozrnné)
- ½ cuphalf a polovina nebo smetana ke šlehání
Zde je to, co má dělat:.
- Posypte sůl a pepř na steaky
- Cook steaky v jedné lžíci másla v těžké pánvi, dokud hnědá, otáčet se jednou (asi tři minuty na každé straně). Přeneste steaky na talíře.
- podusíme šalotku a šalvěj v jednu polévkovou lžíci másla, používat stejnou pánev, doměkka (asi 30 sekund)
- Přidejte Vermut a vaříme, dokud mírně snížena ( asi 30 sekund).
- Vmíchejte hořčici a smetanou. Vaříme, dokud mírně zhoustne (asi jedna minuta).
- Season Omáčku osolíme a opepříme.
- Lžíce omáčkou přes steaky.
- Podávejte s hash hnědé a dušenou broko
- Posypte sůl a pepř na steaky
[1] 