Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> nářadí techniky >>

Garnishing Tips

Garnishing tipy pro
garnishing Tips


Q. Jaké funkce dělá obloha sloužit?

. Zdobení je dotyková dokončovací! To je vaše nádobí vypadá ještě chutnější.

Tvorba jídlo vypadat tak dobře, jak to chutná, je snadné, pokud přidáte správnou obloha. Zatímco petržel je základem dekorace, je tu mnohem víc, co můžete udělat pro vystrojit talíř

  • barvy a textury:. Vyberte si obloha, který zvyšuje barvu a texturu potravin to bude doprovázet. Například, použijte jasný-barevný obloha s světlým potravin, nebo přízvuk měkkou texturou potraviny s křupavou ozdobu
  • Velikost:. Velikost jehle na prezentaci: používat velké ozdoby na tácy a ty malé Na deskách

    Zde jsou některé nápady pro zajímavé -. a jedlé - ozdoby, které jsou jistě oživit-up prezentaci potravin na příští párty
    Green Onion kroutí

    Vyjmout. off kořeny s okrajování nožem. Cut 3-palcový kousek z každého stonku, opouštět asi 1-1 /2 palce obou bílých a zelených částí. Udělat podélně škrty v zelené části, opakování plátek zelené konec do tenké plátky. Umístěte cibuli ve studené vodě a nechte stát 30 sekund nebo do konce Curl lehce. Drain dobře, a obchod chlazené ve vzduchotěsné nádobě, dokud je potřeba.
    Ředkvičky Fanoušci

    ​​korekce končí s ostrým nožem párování, pak střih 1/8 palce silné plátky, pozor, aby se snížit celou cestu přes. Místo v ledové vody a chladem několik hodin, dokud ředkvičky ventilátor ven. Vypouštěcí dobře před použitím. Přidejte snítku petržele pro kontrast, pokud
    žádoucí. Tomato Roses

    jádro rajče, pak střih tenký plátek na dno. Počínaje v horní části, slupkou rajčatový kůži z v kontinuálním pásu s okrajování nožem, pomocí jemného řezání pohyb. Pro vytvoření " Rose, " roll proužek do cívky, a zastrčit do konce pod " růže " ji zabezpečit. Přidejte petržel nebo jiné zeleným bylinu opustí po završení
    Skládaný Houby

    čisté a suché houby.; odstraňte stonky. Držte okrajování nůž v úhlu 45 stupňů, a snížit 1/8-palec tlustý drážku z vrcholu houby k okraji víčka, takže 6 až 8 škrty. Se špičkou nože, odstraňte výřezy, pak se ponořte houby do citronové šťávy, aby jim z hnědnutí. Přidejte petržel nebo jiné zelenou bylinu listy, pokud dáváte přednost.
    Jahod Fanoušci

    ​​Vyberte si jahody s neporušený stonky. S okrajování nožem, aby 4 nebo 5 podélně škrty, téměř až do konce stonku. Ventilátor plátky od sebe, ale dávejte pozor, aby konec dříku neporušený.
    Čokoládové Výřezy

    1 lži

    Page [1] [2]