Jak vařit vepřových
A jádro duše potravin, vepřových, nebo vepřových střev [zdroj: Merriam Webster], jsou oblíbené mezi ty, kteří vyrůstali na to. Pokud hledáte pro chutné a tradiční americké jídlo sloužit na Den díkůvzdání a Vánoce, zvažte sloužící vaše hosty vepřových. Budou se ptát na recept po prvním soustu. Přečtěte si níže uvedené kroky, a dozvědět se o tom, jak vařit vepřových
Složení:.
Zde co má dělat:
- Rozmrazte vepřových v teplé vodě. Ujistěte se, že voda není dostatečně horká vařit delikátní orgány.
- Samostatné a vyčistěte vepřových. Odstraňte všechny kousky tuku, trosek nebo výkaly. Ujistěte se, že jste je vyčistit důkladně, aby se zabránilo kontaminaci nebo bakteriální infekci.
- uvaříme vepřových ve vodě po dobu 45 minut. Tím se dále zajistí, že zbavit orgán kterékoli nebezpečných látek.
- Vypusťte vepřových z vody.
- umístěte vepřových v čerstvém hrnce s vařící vodou, spolu s celer, cibule , pepř, sůl a brambory.
- Povolit ingredience vařit na mírném ohni po dobu čtyř až šesti hodin. Čím déle necháte vnitřnosti vařit, tím více výběrové řízení budou.
- Vypusťte vepřových a odstranit celer, cibule, pepře a brambor.
- Podávejte své vepřových se zelným salátem a kukuřičný chléb pro tradiční soul-food jídlo [zdroj: Jones].
Pamatujte si, že je velmi důležité, aby se ujistil, vaše vnitřnosti jsou důkladně tepelně upravit. Vepřové střeva může přepravovat nebezpečné bakterie, jako je Yersinia enterocolitica nebo E. coli. Čištění a vaření na vepřových pečlivě zajistí, že vaše rodina má bezpečné a chutné jídlo jižní [Zdroj: USDA].
Spuštění Video Nápověda Poptávka: kuchař-Off