Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> nářadí techniky >>

Jak vařit Chitterlings

How vařit vepřových
Jak vařit vepřových

A jádro duše potravin, vepřových, nebo vepřových střev [zdroj: Merriam Webster], jsou oblíbené mezi ty, kteří vyrůstali na to. Pokud hledáte pro chutné a tradiční americké jídlo sloužit na Den díkůvzdání a Vánoce, zvažte sloužící vaše hosty vepřových. Budou se ptát na recept po prvním soustu. Přečtěte si níže uvedené kroky, a dozvědět se o tom, jak vařit vepřových

Složení:.

  • 10 liber (4,5 kilogramy) vepřových
  • 1 ½ lžičky pepře
  • 1 ½ lžičky soli
  • Jeden stonek celeru
  • Jedna středně celý cibule
  • Jeden bílý brambor, umyté a oloupané

    Zde co má dělat:

    1. Rozmrazte vepřových v teplé vodě. Ujistěte se, že voda není dostatečně horká vařit delikátní orgány.
    2. Samostatné a vyčistěte vepřových. Odstraňte všechny kousky tuku, trosek nebo výkaly. Ujistěte se, že jste je vyčistit důkladně, aby se zabránilo kontaminaci nebo bakteriální infekci.
    3. uvaříme vepřových ve vodě po dobu 45 minut. Tím se dále zajistí, že zbavit orgán kterékoli nebezpečných látek.
    4. Vypusťte vepřových z vody.
    5. umístěte vepřových v čerstvém hrnce s vařící vodou, spolu s celer, cibule , pepř, sůl a brambory.
    6. Povolit ingredience vařit na mírném ohni po dobu čtyř až šesti hodin. Čím déle necháte vnitřnosti vařit, tím více výběrové řízení budou.
    7. Vypusťte vepřových a odstranit celer, cibule, pepře a brambor.
    8. Podávejte své vepřových se zelným salátem a kukuřičný chléb pro tradiční soul-food jídlo [zdroj: Jones].

      Pamatujte si, že je velmi důležité, aby se ujistil, vaše vnitřnosti jsou důkladně tepelně upravit. Vepřové střeva může přepravovat nebezpečné bakterie, jako je Yersinia enterocolitica nebo E. coli. Čištění a vaření na vepřových pečlivě zajistí, že vaše rodina má bezpečné a chutné jídlo jižní [Zdroj: USDA].
      Spuštění Video Nápověda Poptávka: kuchař-Off