Marocké Swordfish

INGREDIENTS
4 mečouna steaky (4 unce každého), asi 1 palec tlustý 1 polévková lžíce čerstvé citronové šťávy 1 lžíce jablečného octa 2-1 /2 čajové lžičky česneku-ochucený rostlinný olej 1 lžička mletého zázvoru 1 lžička papriky 1/2 lžičky mletého římského kmínu 1/2 lžičky Hot Chili olej 1/4 lžičky soli 1/4 lžičky mletého koriandru osmin lžičky černého pepře dva-dvě /3 šálky horké Vařený přípravek kuskus:

Place mečouna v jedné vrstvě v médiu mělké misky. Kombinovat citronovou šťávu, ocet, česnek příchutí olej, zázvor, papriku, kmín, chilli olej, sůl, koriandr a pepř v malé misce. Zalijeme mečouna obecného; obrátit pro potažení obou stranách. Pokrýt; chladem 40 minut, soustružení jednou.
Připravte gril pro přímé vaření. Zahodit marináda; gril mečoun, odkrytý, přes středně žhavém uhlí 8 až 10 minut, nebo dokud mečoun je neprůhledná a vločky snadno se při zkoušce vidličkou, soustružení jednou. Podáváme s kuskusem
Tento recept se objeví:. Středního východu Nutriční informace: Sodík 152 mg Bílkoviny 27 g vlákniny 6 g Sacharidy 28 g Cholesterol 45 mg nasycené tuky 1 g Tuk celkem 6 g kalorií z tuku 19% kalorií 283 JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 3 Škrob 2