1/3 šálku Chili Máslo ( recepturu) 6 Kuřecí prsa poloviny (asi 6 uncí každý) koriandr větvičky na ozdobu Jicama - okurkový salát ( recept vyplývá , nepovinné) mouka tortily (volitelné ) Příprava:
Řez Chili Máslo příčně do 1/8 palce tlusté plátky . Opatrně uvolněte kůži na jednom konci každého kuřecího kusu; vložka 1 plátek másla Chili pod kůži každého kusu .
Předehřejte brojlerů . Položte kuře , boční kůží dolů , na vymaštěný stojanu brojlerů pánvi; dot s některými zbývajícího másla. Grilovat kuře , 6 palců od tepla , 10 minut, nebo dokud vrcholy jsou opečené . Otočte kuře přes; dot s více ze zbývajících másla . Grilovat 10 minut nebo dokud nezhnědne a šťávy běh jasné .
Sloužit , nejvyšší u každého kusu 1 plátek Chili másla , pokud si to přejí . Obloha, pokud je to žádoucí . Podáváme s Jicama - okurkovým salátem a tortilly
Tento recept se objeví : . Mexičan