Kuřecí Enchiladas s Chile Cream Sauce

INGREDIENTS použtých Chile smetaně 2 šálky zeleného chile salsa 1 šálek kuřecí vývar 1 šálek těžkého smetany ke šlehání, 1/2 šálku strouhaného parmazánu 1 polévková lžíce mouky kuřecí enchiladas 1 lžíce rostlinného oleje 1 malá cibule, na čtvrtky, nakrájené 3 stroužky česneku, jemně nasekané 3 šálky nakrájené vařené kuře 3/4 šálku zapékaných piniovými oříšky 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky mletého římského kmínu čtvrtina čajové lžičky černého pepře 2 hrnky (8 oz) strouhaný sýr směs mexické nebo Monterey Jack sýr 12 ( 6-inch), kukuřičné tortilly Sekaná PŘÍPRAVA koriandrem:

Troubu předehřejeme na 350 ° F. Lehce namažte 13X9-palcový zapékací misky.
Aby smetanovou omáčkou, spojit salsa, vývar, smetana, parmazán a mouku ve velkém kastrolu. Cook a míchejte, dokud mírně zhoustne. Nalijte polovinu omáčky na dno připravené nádoby.
Aby enchiladas, rozehřejte olej velké pánvi na středně-vysoké teplo. Přidejte cibuli a česnek; vařit 1 minutu. Vmíchejte kuřecí maso, ořechy, sůl, kmín a pepř; dejte stranou.
tepla tortilly v malých pánvi při vysoké teplotě po dobu 30 až 40 sekund na každé straně. Nejlépe každý s 1/4 šálku kuřecí směsí a 1 lžící mexické sýra; srolovat. Místo v pekáči. Nejlépe s zbývající omáčkou a mexické sýrem. Bake, odkrytý, 15 až 20 minut, nebo dokud se zahřívá přes. . Zdobíme koriandrem

Tento recept se objeví v: Mexičan