4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže půlky 2 lžíce rostlinného oleje 2 lžičky chilli 1 lžička mletého římského kmínu 1 může (14-1 /2 oz), na kostičky nakrájené rajčata s česnekem, odvodněné 1 plechovka (8 uncí) rajčatová omáčka 1 lžička hot pepřovou omáčkou (volitelně) 1 šálek part-odstředěné sýrem ricotta 1 plechovka (4 unce) na kostičky nakrájené zelené papriky 1/4 šálku nasekané čerstvé lístky koriandru, dělená 12 (6-inch) kukuřičné tortilly 1 šálek (4 unce) strouhaným sýrem čedar PŘÍPRAVA:
rozehřejte olej velké pánvi na středním plameni. Přidejte kuřecí maso, chilli a kmín. Cook 4 minuty, nebo dokud kuře nezměkne, za občasného míchání. Vmíchejte kostičky rajčat, rajčatovou omáčkou a teplou pepřovou omáčkou, v případě potřeby; přiveďte k varu. Snížit tepla; dusíme 2 minuty
Combine sýrem ricotta, chilli a 2 lžíce lístky koriandru v malé misce.; míchejte, dokud dobře míchají.
Spoon polovinu kuřecí směsi do 12x8-palcový zapékací misky. Nejlépe se 6 tortilly, sýr ricotta směsi, zbývajících 6 tortilly, zbývající kuřecí směs, sýr Cheddar a zbývající 2 lžíce lístky koriandru. Bake 25 minut, nebo dokud se zahřívá přes.
Tento recept se objeví v: mexickém Nutriční informace: Sodík 803 mg proteinu 39 g vláknina 2 g Sacharidy 34 g Cholesterol 92 mg tuky celkem 16 g Kalorie 438 DIETNÍ Exchange: Fat 1-1 /2 Maso 4 Rostlinný 2 škrob 1-1 /2