2 lžičky Mexické koření * 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže poloviny (asi 4 unce každý) 2 lžičky rostlinného oleje 1 malá červená cibule, nakrájené polovice středně červené papriky, nakrájíme na tenké proužky polovice středně žluté nebo zelené paprika, nakrájíme na dlouhé tenké proužky 1/4 šálku robustní salsa nebo Chipotle salsa 1 lžíce limetkové šťávy vápna klíny pro ozdobu (nepovinné) * Pokud Mexické koření není k dispozici, nahradit 1 lžička chilli, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1/2 lžičky soli a osmina lžička mleté červené papriky. PŘÍPRAVA:
rozehřejte olej velké teflonové pánvi nad střední teplotě. Přidejte cibuli; vaříme 3 minuty, za občasného míchání
Přidat paprika proužky.; vaříme 3 minuty, za občasného míchání. Míchá salsa a limetkové šťávy do zeleniny.
Zatlačte zeleninu okraji pánve. Přidejte kuře do pánev. Vaříme 5 minut; otočit se. Pokračovat vařit 4 minuty, nebo dokud kuře se nachází v centru již není růžové a zelenina nezměkne.
Převod kuře na talíře; top se zeleninovou směsí. Zdobíme vápno klíny, pokud je to žádoucí.
Tento recept se objeví v: mexickém Nutriční informace: Velikost porce: 1/2 celkové receptu Fiber 3 g sacharidy 11 g Cholesterol 69 mg nasycené tuky 1 g celkového tuku 8 g kalorie z tuku 31% kalorií 224 Protein 27 g Sodík 813 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 3 Vegetable 2