4 velké artyčoky, vnější listy odstraněny 1/4 šálku citronové šťávy 2 lžičky olivového oleje 1/2 šálku nasekané cibule 2 stroužky česneku, mleté 1/2 šálku nakrájené červené papriky, 1/2 šálku nakrájené žlutá paprika 1 /2 šálku čerstvé celozrnné strouhanky 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky 2 lžičky vysuší oregano listy 1/8 lžičky černého pepře 1 plechovka (14-1 /2 oz) no-sůl-dodal loupaná rajčata, neodvodněná 2 polévkové lžíce čerstvě nastrouhaného parmezánu Příprava:
Přiveďte 5 šálků vody do varu ve velkém kastrolu při vysoké teplotě. Snižte teplotu na nízkou; přidejte artyčoky a dusíme 30 minut. Vypusťte a mírně vychladnout. Snížit na polovinu podélně. Vydlabat a zlikvidujte centrum artyčok.
Rozehřejte olej malé teflonové pánvi na středním plameni. Přidejte cibuli a česnek; vařit a míchejte 3 až 4 minuty, nebo dokud cibule nezměkne. Odstranit z tepla; vmíchejte paprika, strouhankou, petržel, oregano a černý pepř. Stuff artyčoky s paprikovou směsí.
Spray 9-palcový náměstí pekáč s teflonové vaření sprej. Uspořádat Plněné artyčoky v připravené nádoby. Vynětí půdy z produkce
Place rajčat v kuchyňském robotu nebo mixéru.; Postup do hladka. Zalijeme artyčoky. Posypte parmezánem. Zakryjte a pečte 30 minut, nebo dokud lehce opečené
Tento recept se objeví:. Italštině Nutriční informace: Sodík 217 mg Bílkoviny 8 g vlákniny 6 g Sacharidy 28 g cholesterolu 2 mg Nasycené tuky 1 g celkového tuku 4 g kalorií Tuk 20% kalorií 162 DIETNÍ Exchange: Rostlinné 2 Škrob 1 Fat 1