Fenykl, olivovníky a čekanka Salad

INGREDIENTS
11 italsko- nebo v řeckém stylu černé olivy, dělená 1/4 šálku extra panenský olivový olej 1 lžíce citronové šťávy 1 plochý sardelí zaoblení nebo
1/2 lžičky sardele pasty čtvrtiny lžičky soli Dash černý pepř špetka cukru 1 fenykl žárovka 1 hlava čekanka * Fenykl vrcholy na ozdobu * Radicchio, coura červená čekanka, je k dispozici ve velkých supermarketech a speciálních potravinových obchodech. Pokud není k dispozici, 2 hlavy belgické endivie může být substituovaná. Ačkoli to neposkytuje dramatický červenou barvu, bude poskytovat podobnou strukturu, a jeho nahořklá chuť půjde dobře s robustním dresinkem a sladkou chuť anýzu fenyklu. PŘÍPRAVA:

na oblékání, řez 3 olivy na polovinu; odstranili a vyhodili pecky. Umístěte vypeckovaných olivy, olej, citronovou šťávu a ančoviček a v kuchyňském robotu nebo mixéru; zpracovat 5 sekund. Přidejte sůl, pepř a cukr; Postup do olivy jsou jemně nasekané, asi 5 sekund více. Vynětí půdy z produkce.
Odřízněte a zlikvidujte fenyklu stonky. Odřízněte a vyhoďte kořenový konec žárovky a všechny zbarvené díly žárovka. Cut fenykl žárovka podélně na 8 klíny; oddělit jednotlivé klín do segmentů
oddělujte čekanka listy.; opláchnout pod tekoucí vodou. Vypouštěcí dobře.
Uspořádat čekanka listy, fenykl a zbývající olivy na porce talíř. Lžíce oblékání přes salát. Obloha, pokud je to žádoucí. Podávejte ihned
Tento recept se objeví:. Italštině