1liber dítě artyčoky (asi 12), 1 citron půl 2 lžíce olivového oleje 1/2 šálku nasekané cibule 1 stroužek česneku, mleté kuřecí vývar 1/2 šálku 1 šálek připravený pokrm nebo špagety omáčka 1/4 šálku čerstvě strouhaného parmezánu Lemon klíny a artyčok listy na ozdobu (volitelné) Příprava:
Odřízněte zelené vláknité vrcholy listů, paralelně k základně.; Zahodit tipy. Cut off stonky, hladiny s bází. Snížit na polovinu podélně (shora). Chcete-li zabránit vyblednutí, rub končí s citronem.
Rozehřejte olej velké pánvi na středně-vysoké teplo. Cook a míchejte, srdíčka artyčoků, cibuli a česnek v horkém oleji 5 až 10 minut, dokud cibule je měkká a zlatá. Přidejte vývar; pokrýt. Přiveďte k varu přes vysoké teplo; snížit tepelné Středně nízká. Vaříme 10 až 15 minut. Odhalit a vaříme, dokud tekutina odpaří.
Předehřejte brojlerů. Šíření marinara omáčka v dolní části 8-palcový náměstí broilerproof zapékací misky nebo 4 individuální broilerproof servírovacího nádobí. Uspořádat srdíčky artyčoků snížit stranou dolů v omáčce. Posypeme sýrem. Brown pod brojlerů asi 5 minut, nebo dokud omáčka se zahřeje až do konce a sýr se roztaví. Obloha, pokud je to žádoucí. Ihned podávejte.
Tip Chcete-li sloužit jako hlavní jídlo, připravte 1/2 libra fettuccine nebo špagety podle návodu na obalu. Rozdělte těstoviny mezi dvěma teplých talířích a zalijeme 1/2 srdíčky artyčoků směsi se během každé porci. Tento recept se objeví v: italština