Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> italština >>

Kuřecí Scallopini s Lemon

INGREDIENTS
1 libra vykostěné bez kůže kuřecí prsa půlky 3 lžíce hladké mouky, rozdělený 1 čtvrtina lžičky černý pepř 1 čtvrtina lžičky chilli, 1/2 šálku bez tuku, sníží-sodný Kuřecí vývar 1 lžíce citron šťáva 1 lžíce odvodněné kapary 1/2 lžičky extra panenský olivový olej Příprava:
  • Místo kuřecích prsou, 1 v době, mezi listy voskovaný papír. Pound do tloušťky 1 čtvrtiny palce. Kombinovat 2 lžíce mouky, pepř a chilli v mělké talíře. . Dip kuřecí kousky v mouce směsi, aby se lehce kabát obě strany
    Combine vývar, citronovou šťávu, zbývající 1 lžíce mouky a kapary v misce
    Spray velké pánvi s nepřilnavým povrchem vaření sprej.; tepla přes středně-vysoké teplo. Umístěte kuře v rozpálené pánvi v jedné vrstvě; vařit 1-1 /2 minuty. Obrat; vařit 1 až 1-1 /2 minut, nebo dokud kuře již není růžové v centru. Opakovat se zbývající kuřecí (kartáč pánev s 1/4 lžičky oleje pokaždé, když přidáte kousky, aby se zabránilo přilepení). Pokud je vaření více než 2 dávky, snížit teplotu na střední, aby se zabránilo spálení kuře.
    Zamíchejte vývar směsi a nalijte do pánve. Vařte 1 až 2 minut nebo dokud nezhoustne. Podávejte ihned po kuře
    Tento recept se objeví:. Italském Nutriční informace: Velikost porce: 1/4 celkem recept Fiber <1 g Sacharidy 4 g Cholesterol 58 mg Nasycené tuky 1 g celkového tuku 4 g kalorií z tuku 26% Kalorie 144 Bílkoviny 22 g Sodík 67 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 2-1 /2