1 střední baklažán 2 střední cukety 2 středně letní squash 1-1 /4 libry libové sladká italská krůtí klobása, obaly odstraněny 2 střední papriky (jakákoliv barva), nakrájené 2 hrnky houby, na tenké plátky 1 se může (14-1 /2 oz) na kostičky nakrájené rajčata s šťávy 1 šálek rajčatové omáčce 1/2 šálku nahrubo nasekané bazalky 1 lžička vysuší oregano 1/2 lžičky soli čtvrtiny čajové lžičky černého pepře 15 uncí sýrem ricotta 2 šálky strouhaný sýr mozzarella 1/4 šálku strouhaného parmazánem PŘÍPRAVA:
Heat velkou nepřilnavou pánev nad středně-vysoké teplo. Přidejte krůtí klobása; vaříme 8 až 10 minut, nebo dokud klobása je propečené, za občasného míchání se rozejít klobásu. Vyjměte klobásu a vypusťte přebytečný tuk z pánve. Přidejte papriky a houby na pánvi; Cook a míchejte 3 až 4 minuty, nebo dokud zelenina nezměkne. Návrat klobásu na pánvi. Přidejte rajčata, rajskou omáčku, bazalku, oregano, sůl a pepř. Cook a míchá se přes středně vysoká tepelná 1 až 2 minut, nebo dokud směs se zahřívá přes; zrušil
Předehřejte troubu na 375 ° C, f.. Vrstva 1/3 lilkem, cuketou, a letní squash v 13X9-palcový teflonové pekáč. Šíření polovina sýr ricotta přes zeleniny. Top s 1/3 rajčatovou omáčkou směsi. Posypeme 1/2 sýrem mozzarella přes vrchol. Opakujte vrstvy ještě jednou, končit s finální vrstvou zeleniny a rajčatovou omáčkou směsi. Posypeme parmazánem; pokrýt pánev s fólií. Pečeme 45 minut. Odstraňte fólii; péct, odkrytý, 10 až 15 minut, nebo dokud zelenina nezměkne. Zchladit 10 minut před řezáním.
Tip Chcete-li snížit přebytečnou vodu z lilku a squash, položte plátky zeleniny v cedníku. Položte papírový ručník nebo čistou utěrku nad zeleniny a hmotnost je dolů s miskou nebo pár plechovek zeleniny. Nechte zelenina odtékat za hodinu nebo dvě před přípravou recept. Nebo, pečené nakrájené zeleniny po dobu 10 minut v 350 (nebo) F troubě před přípravou recept. Tento recept se objeví v: italské Nutriční informace: Doručování Velikost: 1-1 /2 šálky Sodík 1081 mg Bílkoviny 24 g vlákniny 5 g Sacharidy 16 g Cholesterol 88 mg Nasycené tuky 15 g Tuk celkem 34 g Kalorie z tuku 65% kalorií 443 DIETNÍ EXCHANGE : Maso 3 rostlinný tuk 3 4.5