3 polévkové lžíce hladké mouky 1/2 lžičky soli jedno čtvrtina lžička černý pepř 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže (4 oz každý) 2 lžičky olivového oleje 1 lžička másla 2 stroužky česneku, mleté 3/4 šálku tucích zdarma Kuřecí vývar se sníženým sodného 1 lžíce čerstvé citronové šťávy 2 lžíce nasekané petrželky 1 lžíce PŘÍPRAVA italskou odvodněné kapary:
Place kuře mezi listy plastovém obalu. Použití plochou stranu maso paličkou nebo váleček, libry kuře do tloušťky 1 poloviny palce. Coat kuře v mouce směsi, setřásl přebytek.
Zahřejeme olej a máslo ve velkém nepřilnavým pánvi na mírném ohni, dokud se máslo nerozpustí. Cook kuře 4 až 5 minut na stranu, nebo dokud již nejsou růžové v centru. Transfer do porce talíř a zakryjte volně fólií
Přidejte česnek do stejné pánvi.; kuchař a míchejte na mírném ohni 1 minutu. Přidejte vyhrazeného mouku; vařit a míchejte 1 minutu. Přidejte vývar a citronovou šťávu; vaříme 2 minuty, za častého míchání, dokud omáčka nezhoustne. Vmíchejte petrželkou a kapary; lžíce omáčkou kuře
Tento recept se objeví:. italském Nutriční informace: Velikost porce: 1 kuřecí prsa s asi 1/4 šálku omáčky Fiber <1 g sacharidů 5 g Cholesterol 71 mg Nasycené tuky 2 g tuky celkem 6 g Kalorie z tuku 30% kalorií 194 Bílkoviny 27 g Sodík 473 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Masové 3 Škrob 1 polovina