1 lžíce olivového oleje 1 střední cibule 1 Serrano pepř * drobně nakrájenou 1 červené papriky, nakrájené 1 zelená paprika, na kostičky nakrájené 3 stroužky česneku, 1/2 lžičky mleté šafránové niti, drcený 1/2 čajové lžičky paprika 1 šálek též dlouhé zrno bílá rýže 3 šálky vody 1 může (15 oz) cizrna (cizrnové fazole), opláchnout a vyčerpaný 1 může (14 uncí) srdíčka artyčoků ve vodě, vyčerpaný a nakrájíme na poloviny 1 šálek mražené zelený hrášek 1- 1/2 lžičky strouhané citrónové kůry Čerstvé bobkový list (nepovinné) plátky citronu (volitelně) * Serrano pepře může štípat a dráždit kůži, takže používejte gumové rukavice při manipulaci s papriky a nedotýkejte se vaše oči. PŘÍPRAVA:
Přidejte česnek, šafrán a papriku.; vaříme 3 minuty. Přidejte rýži; vařit a míchejte 1 minutu. Přidejte vodu, cizrna, artyčok srdce, zelený hrášek a citrónovou kůru; dobře promíchejte
kryt.; pečeme 25 minut, nebo dokud rýže nezměkne. Zdobíme s čerstvými bobkový list a plátky citronu
Tento recept se objeví:. Evropská Nutriční informace: Sodík 561 mg Bílkoviny 10 g Fiber 5 g sacharidů 60 g nasycených tuků 1 g Tuk celkem 10 g Kalorie z tuku 24% kalorií 371 JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Fat 1-1 /2 Zelenina 2 Škrob 3-1 /2