1 lžička olivového oleje, 1 cibule, dělí plátky 2 stroužky česneku, mleté 1 rajče, nasekanou 1 červené papriky, nasekané 1 velkou Anaheim nebo
1 středně zelenou paprikou, nasekanou 1-1 /2 šálky bez tuku Kuřecí vývar sníženým sodný, rozdělený 2 lžíce sladké maďarské papriky 1 vepřová panenka (asi 3/4 libry) 3 lžíce hladké mouky 1/3 šálku se sníženým obsahem tuku Smetana 6 oz nevařená vejce nudle, vařené 1/4 šálku mleté petržel (volitelné) Příprava:
Řez vepřové příčně do 8 plátky. plochým stranu maso paličkou nebo váleček, libry vepřového masa mezi dvěma kusy fólií na tloušťku čtvrtiny palce. Teplo zbývající 1/2 lžičky oleje ve velkém nepřilnavým pánvi na mírném ohni, dokud horké. Cook vepřové 1 minuty na každé straně, nebo dokud nezhnědne. Přidejte cibuli směs. Snižte teplotu na nízkou a dusíme 5 minut. Metla dohromady zbývající kuřecí vývar a mouku v malé misce
Vyjměte vepřové maso z pánve.; udržet v teple. Vmíchejte mouku do kapaliny v pánvi. Přinést kapaliny k varu. Vyjměte pánev z tepla. Vmícháme zakysanou smetanou. Podáváme omáčkou vepřové a nudle. Zdobíme další sladké maďarské papriky a petrželkou, v případě potřeby
Tento recept se objeví:. Evropské Nutriční informace: Velikost porce: 1/4 celkové receptu (s 2 plátky vepřového a asi 1/2 šálku vařené nudle) bez obloha Sodík 96 mg Bílkoviny 28 g Vláknina 2 g Sacharidy 45 g cholesterolu 110 mg Nasycené tuky 2 g tuky celkem 9 g Kalorie z tuku 22% kalorií 380 DIETNÍ BURZY: Rostlinný 1-1 /2 Škrob 2-1/2 Maso 3