1/4 šálku hladké mouky 1-1 /2 lžičky soli, 1/2 lžičky papriky rozdělen ctvrtin lžičky černého pepře, rozdělený 2 Celý kuřecí prsa, rozdělit 1 střední rajče, nasazený a nasekané 1 střední cibule 1 střední zelenou paprikou, nasekané 1 malá okurka, peeded, nasazený a nasekané 1/4 šálku rostlinného oleje 2 stroužky česneku, mleté 2-1 /2 šálky rajčatová šťáva 1/2 šálku jemně nasekané mrkve 1/2 hrnku jemně nasekané celer 1/2 šálku červeného vinného octa 1/4 šálku olivového oleje 5 lžičky Worcestershire omáčka 5 pomlčky hot pepřovou omáčkou Hot Vařený přípravek rýže:
Teplo rostlinný olej velké pánvi nad střední teplotě.; přidat kuře na pánvi v jedné vrstvě. . Cook 10 minut nebo dokud kuře se lehce opečené na obou stranách
Odstranit kuře na papírový ubrousek, lemované plechy, použití kleští nebo děrovanou lžící; v teple v předehřáté 200 ° C, F troubě. Vypusťte olej z pánve.
Připravené místo rajčaty, cibulí, paprikou a okurkou ve velké míse. Vmíchejte česnek, rajčatová šťáva, mrkev, celer, ocet, olivový olej, Worcestershire omáčku, pepřovou omáčkou, zbývající 1/2 lžičky soli a 1 osminy lžička černého pepře do vegetabless. Rezerva 1 šálek rajče směs; pokrytí a chladem.
Návrat kuře na pánev. Pour zbývající rajčatovou směsí více než kuře. Pokrýt; vaříme na mírném ohni, soustružení občas, 30 minut nebo do měkka. Uspořádat kuře na porce talíř; lžíce omáčkou kuře. Podáváme s rajčatovou směsí chlazené a rýže. , Obloha, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví v: Evropan