1/2 šálku zelené cibule, nakrájíme na 1/2 palců délky 1 až 2 hot chili peppers zelené, * nasazený a nahrubo nasekané 2 lžíce nasekaného čerstvého zázvoru 2 stroužky česneku, oloupané 1 šálek koriandr listy 2 lžíce oleje, 2 lžíce limetkové šťávy 1 lžička soli 1 lžička cukru čtvrtiny lžička mletého římského kmínu 8 velký římský salát listy 4 tilapie nebo oranžové obecná filé (o 1 až 1-1 /4 libry) * Chilli papričky může bodnout a dráždit kůži, takže používejte gumové rukavice při manipulaci s papriky a nedotýkejte se vaše oči. PŘÍPRAVA:
Zkrátit 1 palec od základu každého listu hlávkového salátu.; vyřadit. Blanch salát listy v velkém kastrolu s vroucí vodou 30 sekund; vyjměte a okapat.
Place 2 opustí byt na prkénku, mírně překrývají. Položte jednu filé vodorovně ve středu listů.
Coat filet s 1/4 chutney. Složte konce listů než filé; složit horní a dolní části listů přes zaoblení, aby úplně překrývaly. Opakujte postup s zbývajícími hlávkový salát, zaoblení a čatní.
Na páru ryby, místo 12-palcový bambusové parník woku. Přidá se voda do 1 palec níže parník. (Voda by neměla dotýkat parník.) Odstraňte parník. Zakryjte wok; přivést vodu k varu přes vysoké teplo
Place zabalené filé na parníku.; místo parník ve woku. Snížení teploty na médium. Kryt a parní ryby 10 minut na palec tloušťky ryb nebo dokud ryby otočí neprůhledný a vločky snadno při zkouškách s vidličkou. Opatrně vyjměte ryby z parníku. Podávejte ihned. Zdobíme podle potřeby
Tento recept se objeví:. Asijské