1 hovězí bok steak (1-1 /4 až 1-1 /2 liber) 1/4 šálku kořeněné rýžového octa 1/4 šálku sójové omáčky 2 lžíce tmavý sezamový olej 4 stroužky česneku, 2 lžičky mleté mletého čerstvého zázvoru 1/2 lžičky paprika vločky 1/4 šálku vody 1/2 šálku na tenké plátky zelené cibulky 2 až 3 čajové lžičky sezamových semínek, opékané Hot vařenou rýži (volitelné) Příprava:
Spray mřížka s teflonové vaření sprej. Připravte uhlí pro přímé grilování. Drain steak, rezervovat marinádu v malé pánvi. Položte steak na roštu na středním plameni. Gril, nezakryté, 17 až 21 minut pro středně propečený na střední nebo do požadované doneness, soustružení jednou.
Přidejte vodu do vyhrazena marinádě. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na nízkou; dusíme 5 minut. Přeneste steak na carving palubě. Slice steak přes vlákno na tenké plátky. Mrholení steak s vařeným marinádou. Posypeme zelenou cibulkou a sezamovými semínky. Podáváme s rýží, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví:. Čínském Nutriční informace: Velikost porce: 5 uncí steak s marinádou, 3 lžíce 2 lžíce zelené cibulky a 1/2 lžičky seasame semeno sodný 1174 mg bílkoviny 30 g Fiber 1 g Sacharidy 5 g Cholesterol 70 mg nasycené tuky 5 g celkového tuku 17 g Kalorie z tuku 52% kalorií 305 DIETNÍ Exchange: Fat 1. Maso 4 Škrob polovina